对于爱吃夜宵的人来说,夏天最浪漫的事,就是我牵着你去你带着我,边看夜景边吃小龙虾!暑去秋来,对于爱吃小龙虾的人来说,想吃就能吃才是最浪漫。今天,就跟着小编一起来学这道刷爆朋友圈的蒜蓉小龙虾吧~
(看视频1分钟ge蒜蓉小龙虾做法)
主要食材
小龙虾1㎏、盐60g、糖20g
味极鲜适量、大蒜1头、大葱半颗
料酒适量、小米椒10颗、生姜半颗
操作步骤
1.处理食材
拿出提前清洗干净的小龙虾,抽出虾线,剪开虾背备用(更好入味)
将蒜切成泥,小米椒切圈,大葱斜刀,生姜切片
2.食材腌制
给装有小龙虾的碗里倒入料酒、味极鲜、盐、糖、生姜、大葱,搅拌均匀,腌制1小时
3.进行烤制将小龙虾倒入蒸盘,最后给顶层铺一层蒜泥,再放少许小米椒,包上一层保鲜膜,送入美的微蒸烤一体机PG2310,按蒸汽键蒸30分钟
30分钟后,好吃又过瘾的蒜蓉小龙虾就完成啦。