百味鲜餐饮培训一直秉承“传承美食、专业培训”的宗旨，坐拥百种小吃正宗技术，坐镇，在获得创业者广泛好评!百味鲜采用“模块化”培训，力争在短的时间内使经营者与饭店融合，形成运营能力和竞争能力!麻辣小龙虾，又叫长沙口味虾、手抓小龙虾、香辣小龙虾、香辣小龙虾，甚至简称麻小。
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近十几年来，小龙虾成了夜宵界的头牌。如果某个大排档、夜宵摊不卖小龙虾，很可能要承受食客的抱怨：“小龙虾都没有，卖什么夜宵？” 不少在北京生活的人，甚至把麻小（麻辣小龙虾）奉为一种生活方式——有夏天有年轻人的地方，就该有小龙虾。但也有人无法理解小龙虾到底好在哪。他们觉得小龙虾肉少，土腥味重，是“劣等食材”，只能靠调料压味。而好小龙虾这一口的人，都是不讲究。麻辣小龙虾主料所用龙虾原产自北美洲，1918年由美国引入日本，1929年再由日本引入中国，生长在中国南方的河湖池沼中。开放以来，随着湖南人遍布推广湘菜，这种色泽红亮香辣鲜浓的虾的美食也随之传到了合肥、上海、北京等地乃至各地，征服了那些不太喜欢辣椒的人的味蕾，使他们也都变得异常疯狂。百味鲜小吃培训全力打造创业需要的、适合的、符合当地实际经营情况的小吃培训套餐，科学搭配、力争用短。
麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南、据考证，口味虾的营养成分和海虾相当，只是海虾味道更鲜，人们便以为它的营养成分高。其实各种虾体内的营养成分几乎是一致的，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16-20左右，脂肪含量不到0.2。
而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。话说回来，尽管有些营养学家们曾经也对口味虾做过否定，认为污染严重，带有细菌，但这似乎不仅没吓住吃口味虾的人，反而是越吃还越起劲了。安徽省的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
新乡百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。2：郑重，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
夏季正值吃口味虾的季节，在夜幕降临的时候，走在街头巷尾，你会发现几乎每桌的食客都在对其桌上的那一盆盆麻辣小龙虾虾在"张牙舞爪"，尽管个个被辣得嘴巴通红、眼泪汪汪、满头大汗，却依然都是那么乐此不疲，满怀斗志。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。说起麻辣小龙虾，那可是征服了众多吃货的美食届明星，无论是夜宵摊还是高大上的酒楼，都可以看见它的身影，麻与辣、鲜与香的双重诱惑，真是让人难以抵抗呀！红红的一盆虾子，热气腾腾，香味扑鼻，诱人食欲。
麻辣小龙虾的吃法就是先拽下虾头，把大拇指同时沁入壳的两边，然后翻起，反着一掰，肉就完整地退了出来，放入口中，先麻后辣的味觉顿时畅然的写在脸上，还有其它味道有：手抓大虾、麻辣小龙虾、油焖大虾、香辣小龙虾、口味虾等。口味有：香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等。
吃的时候，麻、辣、鲜、香、美、甜、嫩、酥、肥、亮，红得发亮的色泽，汁水的碰撞，吸吮指头的乐趣，令人欲罢不能。吃后余味不绝，绕手三日，叫人无法忘记。对于百味鲜餐饮小吃培训总部帮助广大投资者多年的开店经验来说餐饮投资创业一般在13个月经营就能完全回本。。麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等名字，是湖南省的传统小吃，由小龙虾，干红辣椒，植物油，盐，味精，酱油，白醋，料酒，生姜，大蒜，葱花，香菜末等食材制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，是人们夏季夜市啤酒摊的经典小吃。
包教，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，重庆百味鲜小吃培训总部收费，中途不收任何费用。麻辣小龙虾培训多少钱麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是我国湖南省有名的汉族特色小吃，以小龙虾为主要原料经过煸炒、煮制而成，口味鲜香麻辣，色泽红亮，质地滑嫩，鲜香弹牙，滋味香辣，百吃不厌。
20世纪末开始传遍，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。麻辣小龙虾的做法内容：麻辣小龙虾技术，从挑选龙虾开始教、然后是认料、看师傅示范、品尝师傅做的味道、抄写配料配方及方法，较后自己动手做，不限制时间，做出的味道供大家品尝，给建议。反复训练，直到不需要师傅指导，自己能独立做出所有口味的麻辣小龙虾才毕业。
