不可置否，夜宵已经从烤串的1.0时代过渡到小龙虾2.0的时代。
啤酒、小龙虾，已经成为了夜宵的新代名词。
外卖数据说长沙小龙虾销量全国第九。大长沙人和长沙媒体普遍表示不服气，笔者作为一个美食爱好者，对小龙虾的诱惑总是无法抗拒。
我喜欢夏天。整个夏天，长沙夜市都弥漫着小龙虾的味道。
那是星城人的一种生活态度。
迈入初冬，龙虾高产期已过，多数龙虾馆已经休业或转型。继续营业的龙虾馆也随货源的骤减而价格高企。然而，外地来湘的朋友依旧会首约龙虾。近日见圈内好友多有推荐长沙长岭一家名为钳夫的龙虾馆，昨天恰在天龙开会，休会期在停车场入口处偶见这家馆子，便约3友人前往。
说真的，这家店与这个小巷子极不搭。在平庸略显破旧的几间小门面里，显得有些另类。 “钳夫”的店名有点好玩，望字自知其意，但念其音，却有尴尬调侃之嫌。小店装修简洁清新，推门而入，整个食堂就一整张长木桌，店主在桌边在码字，三两骑手在吧台等候打包。
经店主推荐，我等点了一份凤爪龙虾、麻辣虾尾和藕丁虾仁，当然，还有4瓶啤酒。上菜速度适中，十几分钟，凤爪龙虾已上桌。作为一个吃货，这个凤爪龙虾一看就像姜辣凤爪与油焖龙虾的结合产品，倒是一个不错的创意。凤爪还算肥，龙虾个头适中。凤爪和龙虾结合的味道倒是给了我一些惊喜，凤爪肥而糯，虾尾肉满且入味，最主要的是，份量真的非常对得起这个价格！麻辣虾尾没有太多惊喜，味道属于中偏上，但量比较足，虾尾的麻处理得非常好，有麻香但不麻口，比较符合湖南人的口味；藕丁虾仁有惊喜，一勺入口，脆爽的藕丁和Q弹的虾丁配合一些卜豆角，那种口感真心不错。推杯换盏中，邀请码字老板来喝一杯。老板有些矫情，竟以可乐代之。不过，这码字哥还比较健谈。据其称，其合伙人之一亦为货源供应商竟是某胜客龙虾披萨的联合供应商！闲聊间，老板居然一直用可乐与我们同杯，我们一瓶啤酒下去，他竟已光可乐两厅！言欢间，老板通知厨房赠送了我们一份招牌菜牛蛙虾仁。
△推荐菜品——凤爪龙虾
△店内照片
其间，骑手小哥络绎不绝。
回想那几厅可乐，我觉得牙酸。
或许为了那份免费味美的牛蛙虾仁；
或为初冬能吃到价低量多味不错的小龙虾；
或为小店老板的爽直；
写此文，义之所在。
荐大家前往一试。
作者丨觅食阿豆
编辑 | 一叶扁舟
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