成都熊猫亚洲美食节已开幕
一股食美寻香、全球玩味的
成都豆瓣红热潮也在网络上掀起
一场脑洞大开的晒图接龙迅速展开
彭彭今天的微信头条
也晒出了咱彭州独有的“豆瓣红”呢
Food
豆瓣红
小伙伴们，这就是资格的“豆瓣红”
而作为吃货彭来说
彭彭心中第一个出现的“豆瓣红”
就是——小龙虾
而为了从众多“豆瓣红”中区别开来
彭彭又叫它“龙虾红”
Food
彭彭心中的“豆瓣红”
夏天的最爱有木有！
每到龙虾季，彭州就会新增很多龙虾馆，整个城市的火锅店、烤鱼店、冒菜店、兔头店、家常菜馆……都纷纷添加了新的招牌菜“小龙虾”。
今天，彭彭就来和大家说说彭彭心中最美味的“豆瓣红”！
/ 论战斗虾的成名史 /
十几年前，没人知道小龙虾的学名叫什么。
一年夏天，在夜间大排档，在毛豆和烤串之间，在装满炒田螺或者香辣花甲的大盘子旁，更大的不锈钢盆子出现了。
小龙虾弯腰曲背地缩在里面，红得透亮。
于是乎，羊肉串和啤酒的亲密关系黯淡了，烤韭菜和烤茄子携手谢幕，花生毛豆一体的时代结束了。
就这样，小龙虾闪亮登场，成了炎炎夏日的黄金搭档，成为夏天的第二个名字。
王守义十三香，曾是小龙虾一条街上最亮的星。这，曾经是少数人掌握的秘密。
那时，南昌南浦路还不知小龙虾为何物，深圳白石洲简直渺无人迹，而杭州望江门和长沙八一桥也远没有旺起来。
那时，距北京簋街第一届小龙虾节还有整整六年。
南京城的大街小巷，已经出现专卖小龙虾的店子，并且教会人们一个陌生地名的正确读法：盱眙[xū yí]。
几年之后，连锁龙虾店开始席卷全国，而此时，十三香已经是小龙虾口味里当仁不让的首选。
但是，麻和辣来了。
川菜师傅们去了北京，小龙虾不叫小龙虾，改叫「麻小」了。麻辣小龙虾配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。至此，「麻小」迅速占领龙虾市场。
如今小龙虾的吃法越来越多：清蒸小龙虾、卤煮小龙虾、冰冻小龙虾……
/ 论战斗虾的新耍法 /
了解了小龙虾的历史，咱们再来了解了解关于龙虾的新耍法，那就是——钓虾！
跟考验耐心的钓鱼相比，钓小龙虾就简单、好玩多了！完了还能在现场加工上桌，想起都美！滋！滋！
恩，钓虾去哪儿钓喃？当然是升平镇咯！为啥？看完这个曾经红极一时的龙虾视频你就晓得咯！
龙虾情缘 ↑↑↑
相信不少小伙伴因为这个视频对彭州升平镇龙虾念念不忘，升平龙虾的发展规模也越来越大，而关于龙虾的故事也越来越多，其中一个就是钓虾。
在彭州市升平镇广圣村稻田鱼虾产业基地，这里有升平规模最大、产量最好、虾质最好的鱼虾！
在升平“稻虾共作”模式下成长的小龙虾！简直就是龙虾界的“白富美”。
看了彭彭的这些介绍，是不是勾起了你的好奇心？想来一探究竟、亲身体验钓虾的强烈欲望呢？
鱼虾基地一隅
亲手钓，有趣更有味，升平镇广圣村稻田里的龙虾，壳薄、肉足、黄多，质量上乘，在这自然田园风景里，你可以端个小板凳坐在稻田边钓龙虾，感受自己动手钓起龙虾的那份窃喜
若是觉得热，钓完小龙虾后直接回到空调的小包间，还可以把钓起来的“战利品”交由老板加工，坐等香辣、蒜香、清蒸味的龙虾上菜吧！
钓虾价格彭彭都帮大家打听好了！
参考价格：
若是要带走就35-40元/斤(根据虾的大小）
就地加工成各种口味收取20元/斤的加工费
此外还有可口有机的农家宴席300-600元/桌
（人均消费在40-60元）
钓虾地址：
彭州市升平镇广圣村
（广圣村日间照料中心对面）
