小龙虾上市
夏天还远吗?
作为夏天标配的“网红顶流”小龙虾
已抢“鲜”上市
不同种类价格不同
最低30元/公斤
另外
昆明人与各种春季“菜花”的浪漫邂逅
也将进入倒计时
小龙虾今年的同期价格相比去年要便宜一些
4月19日上午9点,大观篆新农贸市场水产区,几家海鲜店用泡沫箱把新鲜的小龙虾摆在最显眼的位置,吸引了不少市民驻足询价,价格45-80元/公斤。
“这两天的小龙虾比上礼拜好很多,肉质口感更佳了,这种个头小的45元/公斤,那种更大的80元/公斤。”摊主蔡女士指着泡沫箱里的小龙虾向记者介绍,目前小龙虾还未大批量上市,但肉质、口感及个头都比上星期要好了,今年的同期价格相比去年要便宜一些,五一前后将大批量上市,那时的小龙虾不仅个大价格便宜,肉质口感还更佳更饱满。
“天气热了,就是要和朋友们一起吹着空调,就着冰啤酒、冰可乐剥小龙虾吃。我朋友们都喜欢吃辣的,趁着今天休息,准备回家做一锅麻辣小龙虾,晚上约着朋友到家欢聚一下。”正在购买小龙虾的一位市民说。
本地虾80元/公斤 肉质也更饱满
“这个是湖北虾48元/公斤,这个是本地虾80元/公斤。”另外一位摊主陈先生说,目前昆明市场上在售小龙虾除了本地产的,还有来自湖北和湖南的,本地的是青虾,价格更贵,80元/公斤,湖北虾便宜48元/公斤,不过本地虾虽价格贵,但肉质比湖北虾更加饱满。
湖北的小龙虾之所以便宜,主要是因为湖北是我国小龙虾最主要的产地,供应量非常大,再加上运输成本较低,价格就相对较低。此外,一位商户介绍,市场上个头越大、分量越重、底板越干净的小龙虾价格卖得越高。规格也分大、中、小三种,中虾卖得最好,到旺季销量最好的时候一天能卖100多公斤。
目前,市场上价格最便宜的小龙虾是和平农贸市场外的商户售卖的,30元/公斤,但个头也相对较小,其余市场上的小龙虾价格大都在45-80元/公斤,个头越大肉质越多的价格越贵,其中在45-50元/公斤价格区间内的最多。
这“花”再不吃就下市了
随着夏天即将到来,市场上茉莉花、金雀花、棠梨花等各种春季蔬菜都将下市。
4月19日上午,在大观篆新农贸市场内,蔬菜区的几家菜摊前还整齐地摆放着一筐筐茉莉花、金雀花等春季菜花,但相比前几周,不仅种类变少,售卖的商户也有所下降,只有5-6家商户。据商户介绍,目前市场上的这些菜花、野菜等都将落潮,因量变少,价格也就不会再降。
“过几天就要下市了,可能都等不到下周。”在市场卖了十多年蔬菜的王先生介绍,目前市场上的这些菜花已经很少了,货时有时无,如今摆放出来的都是仅有的存货,卖完之后可能就没有了,像茉莉花已基本落潮,市场上数量较多的就是金雀花、茉莉花,价格在10-15元/两。
香椿等各种春季野菜也将下市。喜欢吃的市民朋友可抓住这最后一波机会。