随着气温逐渐升高,“宵夜明星”小龙虾开始大批量上市。5月17日,记者走访贵阳市多个农贸市场了解到,由于上市量的增多,小龙虾的价格也随之走低。
“小龙虾怎么卖?”“大的每斤25元,小的18元,包杀好。”上午10时许,在南明区青云路海鲜批发市场,前来买小龙虾的市民络绎不绝。商户们一边回答,一边忙着称重、清理小龙虾。
“小龙虾有青虾和红虾之分,现在市场上售卖的大部分是青虾,壳比较软;红虾的壳较硬,口感不好,买的人也不是很多。”一位摊主告诉记者。根据小龙虾个头的大小,摊主会用中青、大青加以区分。中青每斤在13至18元,大青每斤在25元。
“现在是最便宜的时候,一天一个价,我们的小龙虾是从江苏来的,销量还可以。”一位摊主坦言。
据了解,小龙虾属于季节性食材,从四月下旬开始,进入大量上市期;加上近一段时间气温升高,小龙虾退壳和生长速度加快,出货量随之增多,价格也“屡创新低”。16日的时候,中青小龙虾每斤约18元,到了17日,价格就降到了每斤13至15元。
“之前要30多元一斤,现在便宜多了,我买了四斤,回家做麻辣小龙虾。”在白云区大山洞农贸市场,市民姚英群说。
在贵阳市的部分超市,也有小龙虾售卖,只是价格略有不同。
如在南明区人民广场的沃尔玛超市,小龙虾每斤33.8元,还特别标注了是淡水小龙虾。在白云区大山洞的合力超市,商家正在搞促销活动:,每斤小龙虾19.9元,购买三斤以上每斤18.8元,五斤以上每斤17.8元,产地是湖北荆州;超市内还有做好的香辣小龙虾出售,每斤29.8元。
在各大电商平台也有鲜活小龙虾售卖,根据大中小号分类,每斤13至40元。
(贵阳日报融媒体记者 成虹飞 杨雪梅)(编辑:九月)