一顿麻辣小龙虾2斤的热量,超过了一个人一天所需卡路里的一半以上,你可能需要跑步超过2小时、走路5小时才能消耗掉。
也就是说,吃完2斤麻辣小龙虾,你可能得多跑一个21公里的半程马拉松。
小龙虾居然成为了减肥大敌
作为吃货的小编当然是第一个不服气
真相其实是这样的
小龙虾热量真有那么高吗?
专家解释到,其实,问题不是出在小龙虾本身。
小龙虾本身的热量其实没有那么高,小龙虾的热量是93大卡(100克可食部分),和普通鱼虾这一类的动物蛋白质差不多。
所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食物,同时,它的肌纤维细嫩,易于人体消化和吸收。
问题就出现在制作过程中,大家都知道麻辣小龙虾一般都是通过油炸的制作方式的,热量可想而知,在家上各种麻油和酱料,热量就更高了,很容易造成脂肪在体内的堆积,导致肥胖;而且很多人还喜欢吃着小龙虾喝着啤酒,这样肯定更热量高了呀!
所以,建议减肥和易肥胖的人,要尽量少吃,偶尔吃一次最好不要超过10只,也可以搭配蔬菜水果一起吃,这样可以避免摄入过多的热量导致肥胖。
最健康的做法当然是自己在家做啦,既卫生又健康美味。
干锅香辣小龙虾
食材:
小龙虾500g
土豆250g
大蒜适量
蒜头适量
姜适量
大红椒适量
小红椒(朝天椒)
适量香菜适量
辅料
盐适量
味事达适量
白芝麻适量
自制酒酿适量
制作过程
1. 洗净,切好所需的配菜,小龙虾一定要清洗干净,用刷子刷干净
2. 放适量的油,待油滚后,放入除了姜和香菜以外的所有配菜进行爆炒,爆出香味来,加适量的盐,待土豆微熟了就可以放到盘中待用
3. 再起油锅,油滚后,将姜和小龙虾一起放入锅内爆炒,待小龙虾外壳变红色后,加入适量的盐翻炒下,再倒入两锅铲的酒酿,转小火焖煮一下,这样能更好的把小龙虾里面的肉入味
4. 待步骤3中的酒酿快要被吸收完时,转大火,倒入步骤2的配菜,和香菜翻拌均匀,加适量的水和味事达,翻炒均匀再转小火焖煮一会,然后关火上盘
5. 上盘后撒上适量的香菜叶和熟的白芝麻,就可以了
6. 叫上你的好伙伴一起开吃吧
剥虾大法
小龙虾剥的好,吃着才爽,操作很简单,不用繁琐的工具,只要手法好~分分钟就能剥下来
赶快学起来!