Q1:哪里可以买到冷冻小龙虾
可以的,但冷冻的时间不能太长,一般家里的冰箱冷冻的温度达不到-25度,虾里面的水价也被冻干了,不好吃了。
Q2:小龙虾可以冷冻吗?
可以的,可是只能保质不能保鲜。 如果你买的小龙虾是活的,可以拿一些冰块去冰冻它,一般在运输的时候都是这样操作的。可是冰不可以多,多了就把它冻死了。一般这样冰冻十几个小时都不会死掉。如果是活的小龙虾你想留到第二天建议还是用氧气缸养着,不用冰,开空调给它们就好。要是要更久的话,那就要放急冻里面了,一般家用冰箱的急冻也只能保证四五天不变质。再久的话,即使没有变质也不好吃了,肉都是又干又粗的。本身就死掉的小龙虾再冰冻也是可以保质,可是就更加不好吃了。建议冰冻了这么久的加麻加辣煮了,刺激味蕾就会觉得跟平常吃到的差不多。
Q3:小龙虾放冰箱冷冻可以吗
冷冻后的虾肉会变得又干又瘦没有弹性,冻得时间越长虾肉越柴,最好现买现吃不要冷冻
Q4:鲜活小龙虾可以冷冻保存吗
可以冷冻,但是时间不能太长
Q5:油炸小龙虾可以冷冻吗
冷冻了就不脆了,化开后水沥沥的,没有原来好吃了,不过冻了也不是不能吃,没什么大问题
Q6:冷冻和新鲜的小龙虾有什么区别?
冷冻小龙虾和新鲜小龙虾的营养成分区别不大,主要都是蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等成分,都是冷冻之后不会出现大量损失的成分。因此冷冻小龙虾和新鲜小龙虾最大的区别在于口感,冷冻小龙虾经过低温,会出现冷冻变性的情况,肉质没有新鲜小龙虾这么嫩。