营长总结出一个:一店三开,赚三回钱的操作思路,给大家说说!3
什么叫一店三开?很简单。线下堂食是一个米粉店,线上外卖却是一个另外的店,比如线上快餐店、线上小龙虾,夜宵时段小龙虾+啤酒店!
一店三开,米粉+外卖小龙虾+夜宵小龙虾为例,来讲解如何操作:
一、白天堂食阶段,从早上到晚餐,他都是个鱼粉店:熬鱼汤、下米粉,当然你可以选择自己本地最受欢迎的米粉。而不一定是杂粮鱼粉
店铺一般在社区底商。租金便宜客人稳定
每天熬制的鱼汤+杂粮粉,深圳卖16元够实惠
二、在美团饿了么百度上,他摇身一变,成了小龙虾外卖店
多变招牌,上外卖完全合规
外卖的一堆订单,客单过百,有时一晚利润过千
产品不用厨师,直接外卖,0人工
二、晚上,它成了小龙虾夜宵店
大大的显示屏招牌,还可以做广告,晚上很耀眼
堕落虾烹饪好的小龙虾与配菜,无需厨师直接上
四、营长为何把米粉+外卖小龙虾+夜宵小龙虾为组合?
1 米粉为居民日常常食,客源稳定,可以作为早中晚餐,无需厨师。操作简单,利润并不低,而且米粉无人外卖,不会与外卖竞争,也无需永店铺的外卖资格
2 小龙虾是外卖爆品,利润非常高,以堕落虾这种制备配送到店的产品模式,由于采用了锁鲜科技。口感肉质比传统店好很多,但店铺利润远超传统小龙虾店,每份在50-100之间,一晚上高的200份,少的也几十份,一晚赚一千都不足为奇
3 夜宵时段,卖什么最简单,营长认为还是小龙虾+啤酒。堕落虾这些创新的公司,不仅有虾还有田螺毛豆藕带等,根本无需操心产品
五、最后,营长想说:我拒挖掘到的商机、供应商等,都毫无保留告诉大家,给大家提供最齐全的咨询,如果觉得有广告之嫌疑,请取消关注,我只给需要的人每天分析项目与商机
没人非要你开米粉店或用五谷粉,很多选择
没人强制你用堕落虾,你可以菜市场买虾与高价请厨师,每天累死!
没人让你开夜宵非卖小龙虾,你可以烤串啥的
讲真话,那些动辄忽悠你加盟,让你花上百万深陷泥潭,他们已新马泰去了的加盟骗子,你才要真正当心任何一个对自己产品有信心的,都不会以联盟费来赚钱。而是长期供应产品!
警惕加盟骗子。而不是每天挖掘分析商机与供应商的营长!
1 你有店铺,就能申请外卖,而外卖与店铺,不一定同名