1.景扬楼
1902年创店 人均￥109 环境4.5星 服务4.5星 口味5星
景扬楼始创于清光绪28年（1902年），以经营地道的淮扬、川粤、京帮和陇菜而驰名大西北，有“淮扬奇葩、盛开西域”之美誉，是兰州一家百年中华老字号餐厅，在兰州非常有名，也是兰州人举办宴席的好地方。景扬楼主打淮扬菜，菜品种类丰富，性价比高。景扬楼的淮扬菜选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝、烤鸭等。景扬楼先后荣获“中华餐饮名店”、“中华老字号”等荣誉，美食小编推荐兰州其他著名老字号：悦宾楼、马子禄牛肉面等等。
2.马老六清真餐饮
1977年创店 人均￥7 环境4星 服务4星 口味4.5星
马老六清真餐饮是一家人气高的老字号清真餐厅，就算错过饭点，也是人满满的，于2018年-2021年连续四年上榜“大众点评必吃榜”。马老六主打清真菜，招牌美食是老六羊羔肉，其做法以爆炒、清蒸、黄焖为主，成菜软烂成形，红润油亮，羊肉细嫩鲜美，再搭配白皮面才叫爽。孜然烤羊排也是必点菜之一，酥脆松软，浓浓的孜然味将膻味遮盖得无影无踪。糖蒜黑椒牛犊肉也是一道点击率相当高的菜品，外焦里嫩，蒜香脆醇。特色菜品有手抓羊肉、黄焖羊羔肉、暖锅、酸辣夹沙、羊脖子等。除了清真硬菜外，还有甜胚子、灰豆子、油香、河州烤包子等兰州本土的特色小吃。
3.阿西娅·羊羔肉
人均￥121 环境5星 服务5星 口味5星
阿西娅主打靖远羊羔肉，口尝百味香料研发秘制配方，同时通过不断的探索及创新，研发了西北菜、融合菜、特色小吃等，俘获了食客们的心，而且品种繁多，味道正宗。阿西娅最出名的是羊羔肉和羊头，无论是手抓，还是火烤，都很受欢迎。除了招牌菜羊羔肉外，特色美食还有爆炒羊羔肉、糖醋夹沙、沙葱炒野鸡蛋、凉皮、自制酸奶等。
4.嘉峪关大漠馕坑肉
人均￥78 环境4.5星 服务4.5星 口味4.5星
大漠馕坑肉是嘉峪关一家非常有名气的特色餐厅，主打新疆菜和各种烤肉，招牌美食是馕坑羊肉，外脆里嫩，而且没膻味。他家的烤肉、抓饭特别好吃，味道很正宗；馕坑烤羊排、烤鸡翅、新疆手撕椒麻鸡等都好吃，面筋菠菜也很入味。这里的每一道菜既可口，又令人回味无穷，都是正宗的西北口味。美食小编推荐嘉峪关其他好吃的餐厅：大碗小面抿节面馆、清泉羊饭庄、老贺家陕北抿节面馆、清真·马五苏牛肉面、老字号董军烤肉、眼镜烤肉、苟子烤肉、大自然烤肉、大胡子烤肉等等。
5.马子禄牛肉面 民国初年创店 人均￥18 环境4星 服务4星 口味4.5星
马子禄牛肉面起源于民国初年，历经三代的传承，被评为“中华老字号”，是兰州城里有名的百年中华老字号牛肉面馆，也是兰州牛肉面的一张亮丽名片。马子禄牛肉面总店位于久负盛名的美食一条街大众巷，人气火爆，也是兰州必去打卡的兰州拉面馆。马子禄有多种不同粗细的面条，柔韧的面条，一定要搭配滚烫口感的汤。招牌牛肉面是店里翻牌最多的人气王，酥而不烂的牛肉，清甜无渣的白萝卜，汤清味浓，柔韧有劲的面，看着就实在！牛肉凉拌面是夏日必选单品，还有卤面、卤牛肉、甜醅子等特色美食。详细
6.敦煌靖远尕六美味羊羔肉
人均￥81 环境5星 服务5星 口味5星
靖远尕六美味羊羔肉曾上过《舌尖上的中国》，很多外地人慕名而来，是敦煌当地为数不多需要等位的人气餐厅。他们家的招牌白条羊羔肉选用的是一月龄的滩羊羔，鲜嫩的肉质、浓郁的香味，搭配蒜瓣食之，令人大呼过瘾！孜然羊排也是必点，外皮香酥，入口即化，一口咬下去，幸福感在口中无限弥漫。胡羊焖饼是餐厅特色小吃，面饼筋道爽口，久炖烂熟的羊肉加上香料，肉烂饼香，入味十足。小编推荐酒泉其他人气餐厅：范记靖远羊羔肉、国辉胡羊焖饼、城边边烧烤、沙州食驿·非遗小吃夜市、宋记糊锅总店等。
7.吾穆勒蓬灰牛肉面
人均￥23 环境4星 服务4星 口味4.5星
吾穆勒蓬灰牛肉面是兰州一家正宗地道的兰州牛肉面馆，也是兰州当地人最喜欢去的拉面馆，于2018年-2021年连续四年上榜“大众点评必吃榜”，人气火爆。与其他店的牛肉面不同，吾穆勒牛肉面有他们自己的一套，蓬灰就是吾穆勒牛肉面的奥秘所在，兰州传统的牛肉面就是蓬灰牛肉面，牛肉汤里加上吾穆勒的牛肉瞬间起了化学反应，肥肉奶口，瘦肉不柴，软烂好吃。除了吾穆勒牛肉面，兰州正宗地道的牛肉面馆还有：白建强牛肉面、安泊尔牛肉面、舌尖尖牛肉面、磨沟沿老字号牛肉面、马有布牛肉面、陈记清汤牛肉面、有德牛肉面等等。
8.小党嘉峪关烤肉
2007年创店 人均￥78 环境4.5星 服务4星 口味4.5星
小党嘉峪关烤肉是嘉峪关家喻户晓的烤肉店，因其独特的口味、延续数代的传承而被大众熟知。他家的烤肉必须经过选料、切肉穿串、烤肉、加料、刷羊油、刷酱6大步骤，羊羔肉鲜嫩，肉质油而不腻，烤好的肉外酥里嫩、麻辣鲜香。特色菜品有特色馕坑肉、非遗焦盐肉、朝天门烤鱼、风味小龙虾等多种特色美食。小党嘉峪关烤肉先后荣获“精品陇味小吃店”、“嘉峪关十大烧烤名店”等荣誉，多次被新华社、广东卫视、嘉峪关日报社、嘉峪关市电视台报道。
9.天水老家八大碗
人均￥65 环境4星 服务4星 口味4.5星
天水老家八大碗是天水一家人气火爆的特色餐厅，主打本地天水菜，味道很正宗。最具代表的菜肴非天水八大碗莫属，即四荤和四素，四荤以猪肉为主，酥肉、扣肘、扣肉、方肉；粉条、萝卜、海带、豆腐为四素；此菜口感浓厚，油而不腻，不仅深受本地食客喜爱，是天水当地“坐席”中最为常见的菜品。特色菜还有天水杂烩、三阳川凉粉、炖豆腐、天水酒碟、甜醅等等。天水老家八大碗代表了天水的味道，是很多外地游子念念不忘的味道。
10.兰州再回首
1993年创店 人均￥20 环境5星 服务5星 口味5星
“再回首”始创于1993年，门庭若市，人气火爆，于2018年-2021年连续四年上榜“大众点评必吃榜”，也是兰州人气旺的小吃店。这里经营各种地方小吃，以酿皮、荞粉、油炒粉为主，以肉馅饼、灰豆、醪糟、豆皮、宽粉、八宝粥等多种小吃为辅。尤其是招牌美食酿皮，口味独特，香辣适中，吃起来酸辣筋道，柔韧爽口。来这里吃饭，酿皮子和馅饼几乎是桌桌必点，一口酿皮一口馅饼是老兰州人喜爱的吃法。兰州人气餐厅还有放哈·甜醅子奶茶创造者、杜记甜食、有奴思嘉峪关烤肉店、杜记甜食等。
