蒜香小龙虾的做法,你吃过几种?

   2024-02-05 2650
核心提示:蒜香小龙虾食材:小龙虾、食盐、醋、葱、姜、蒜、白糖、料酒做法:1、锅中放油,倒入葱,姜,蒜末。2、倒入小龙虾,盖好锅盖。3、依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮一会儿即可。

蒜香小龙虾

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食材:小龙虾、食盐、醋、葱、姜、蒜、白糖、料酒

做法:

1、锅中放油,倒入葱,姜,蒜末。

2、倒入小龙虾,盖好锅盖。

3、依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。

冰镇小龙虾

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食材:小龙虾、小葱、姜片、盐、味精、鸡精、白糖、豆蔻、小茴香、香叶、柠檬、香糟卤、啤酒半瓶、冰块

做法:

1、小龙虾洗净处理后,剪开备用。

2、六成油温倒入小龙虾炸10秒至红亮捞出。

3、另起锅加入葱、姜煸香,加水、香料、盐、味精、鸡精烧开2分钟,小火烧5分钟后捞出。

4、香糟卤、柠檬、啤酒混合拌匀,放入龙虾,入保鲜冰箱中浸泡 2-3小时。

5、把冰块粉碎制成冰盘,把泡好的龙虾装盘,配上芥末酱油即可。

芝士小龙虾

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食材:小龙虾、牛油、A料(盐5克,味精8克,白糖10克)、用番茄沙司、白糖、盐、蒜蓉、芝士条

做法:

1、小龙虾油锅中过油至三成熟即可。

2、另起锅烧开水下入大葱、牛油烧至出味,倒入小龙虾,下A料调味,改小火烧12至15分钟。

3、牛油煸香蒜蓉,加入番茄沙司,倒入意大利面条,用白糖、盐调味,盛出保温。

4、小龙虾摆在烤盘内,撒上芝士条,烤至芝士金黄色即可。

香辣小龙虾

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食材:小龙虾、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、油、生抽、老抽、醋、蒸鱼豉油、料酒、盐、糖

做法:

1、锅内入油,蒜片、姜片,葱、干椒切段、花椒放入锅内爆香

2、洗净去须的小龙虾,倒入锅中,大伙翻炒。

3、小龙虾炒到变红,加入生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒调味。

4、最后加清水,调入盐、糖,搅匀,盖上锅盖,焖煮熟透即可。

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跟着上面学做小龙虾

相信一上桌香气就率先对你发出攻势

吃货的征服欲一秒就被点燃

各种味道的小龙虾

那充满诱惑的一抹撩人的红

入眼瞬间便移不开眼

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一口一口简直停不下来

就算剥壳剥到手软

也势必要拿下这波小龙虾大军

 
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