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一提到小龙虾，大家一定想到餐桌上那一盘盘香喷喷的红虾球。小龙虾肉鲜嫩可口，并且蛋白质含量丰富。它可是夏季餐桌上的一道美味。小龙虾生性凶猛，大多数披着暗红色的、坚硬的凯甲，嘴巴上方生着一对长长的胡须。最威武的要数那两只健壮的大螯了。只要你走近一只小龙虾，它马上戒心十足地警惕起来。举起大螯，立起身体，做好防守准备，又似乎随时要进攻。记得有一次，我把一只小龙虾放到院子的地上，它立刻以最快的速度逃跑。正在这时，一只小鸡走过来，好奇地看着小龙虾。它立即举起大螯，小鸡最终落荒而逃。
无论小龙虾多么威风，一旦它为贪吃美食钻进姥爷的虾网，它也就成了我的美食了。暑假期间，我和妹妹经常围着一盆烧好的小龙虾，大快朵颐。烹饪小龙虾，很重要的前提是清洗。姥姥通常把刚从池塘里抓上来的小龙虾用清水养一段时间，然后剪去它的大螯、小脚爪和大大的头。接着用刷子仔细地清理虾的身体，再将虾的尾巴折断，同时抽出虾线。最后再用清水清洗，洗虾的工作这才结束。小龙虾的烹饪过程并不复杂，先将洗好的小龙虾煮一下，姥姥说这叫焯水。煮过之后，撒上盐浸一会儿。锅里的油烧热，放上葱、姜、蒜等各种作料炒香。再将事先处理好的小龙虾放入锅里爆炒，最后加开水或啤酒焖干，一盆色香味俱全的小龙虾就出锅了。火红的虾球中点缀着金黄色的姜丝、洁白的大蒜、碧绿的藿香叶，看着非常诱人。尤其是那独特的香味儿，飘得老远。我和妹妹经常寻着香味来到姥姥家的厨房，迫不及待地剥开一只只红色的虾球，享受着嫩滑爽口的小龙虾肉。眼看着满满一盆小龙虾见底了，我和妹妹还意犹未尽，禁不住吮吮手指，回味一下早已下肚的美味。 (作文大全 )
那情景，现在想起来依然美滋滋的，仿佛好吃的小龙虾肉刚刚从舌尖上滑过
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