为什么欧洲人不捞小龙虾来吃呢？

最初看到这个这样的新闻真的感觉暴殄天物啊，在欧洲各国凶名赫赫的入侵物种“克氏原螯虾”，在国内已经被吃需要靠养殖场才能勉强维持供应，有网友戏言称：“只要包我住宿和往返机票，我能带队把它们吃成濒危物种！”

那么为什么欧洲人不捞小龙虾来吃呢？

其实这是一个误会，或者说是媒体的刻意引导，其实欧洲很多国家都吃小龙虾。甚至一些国家的城市，比如德国的城市科隆、法兰克福，以及瑞典、芬兰这些国家等等还设有“小龙虾节”，在家自己吃还不够，还要专门设立个节日大家一起吃。

之前有这个欧洲下龙虾泛滥成灾出现的新闻，我查找了下来源，基本情况是由于德国柏林的公园里出现了大量的小龙虾，而根据当地的法律居民是不能随便把这些东西抓起来吃掉的，所以就出现了小龙虾泛滥，而当地居民束手无策的新闻。

其实上面我也说过了小龙虾几乎在全世界都在被吃，要不是这东西的繁殖速度太快，生性太凶猛，估计早就放进博物馆或者写进教科书里怀念了。曾经的瑞典就差点把全国的小龙虾直接吃到灭绝，以至于现在还要等每年开禁的时候才能吃。

但是说到吃小龙虾，我觉得严谨的德国人就真的有点逊色了，可能是因为饮食习惯的关系，他们料理小龙虾的方式通常是小龙虾牛油果意面、小龙虾奶油汤、小龙虾夹面包和小龙虾沙拉这几种。有点太过清汤寡水了，真的没有十三香、油焖、蒜蓉，麻‬辣等等方式来的刺激味觉啊。