这两天魔都的天气,时刻保持“烧烤模式”
但在追求美食的路上,小编完全停不下来!
听说最近魔都美食界,来了一款新“网红”
Duang、Duang、Duang
小龙虾月饼闪亮登场
感觉又要开启排排排的节奏了~
一眼望去,这只月饼里居然包裹着满满4只小龙虾,塞得来“铺进铺出”,看到就有咬两口的冲动~~~
讲真!看到,你饿了吗?
那么,问题来了!
小龙虾X酥皮月饼
是如何练成的?
底气足才敢公开。
选料精良,手工细作,每日现烤,秘制酱料......
现在就来看看一颗诚意满满的
“十三香小龙虾”月饼诞生记!
每只面团都经过师傅“千揉百炼”。
馅儿是纯小龙虾,不加肉哦~
擀开面皮,将用十三香秘料调制好的小龙虾放入其中。至于秘料是什么,小编没有问,因为大厨表示问了也不会说,好吧,专属配方!
再来一张特写,龙虾的个头绝对要“点个赞!
每个月饼都有4只小龙虾包裹其中,童叟无欺!
一排排整齐的小龙虾月饼排好队,不忘盖上专属小龙虾印章,等待放进烤箱~
叮咚、叮咚,好吃的小龙虾月饼出炉啦!一开烤箱,仿佛空气中到处弥漫着十三香那扑鼻而来的香气,绝对让你口水留到停不下来。
刚刚烘烤出来还冒着热气的小龙虾月饼,皮是又酥又脆,那么多人钟爱鲜肉月饼不就是爱的这层皮吗!?更何况还是小龙虾馅的!!真是让人为你痴迷为你疯!!!重点来了你以为网红就是排排排?too young too naive~小龙虾月饼,是要预约的,而且至少提前三天以上~
为了食品卫生和保证小龙虾的新鲜,每只小龙虾都是手工现剥的,所以一天只能供应100盒~