能做好一道菜，要有耐心，也要有自己独特的创意，最重要的就是做、自己爱的人喜欢的那种口味，感谢大家能够观看我的文章，大家如果喜欢请关注我吧！谢谢您的支持！
回老家赶集，顺便去了河沟里抓龙虾和钓鱼、在集市上看到了，我小时候吃的糖
咱家麻辣野生小龙虾，怎么做？美味有时简单就是最好吃的
咱家麻辣野生小龙虾，怎么做？美味有时简单就是最好吃的
看着好稀罕啊、长大了就没见了，我买了几块，味道是小时候的味，但是不好吃，好痛苦哈哈，还是下河抓虾吧，亲人头一天晚上放了虾笼，今天我们去收，顺便再抓点，做好了味道浓浓的肉香满足了味蕾那浓郁的回味，所以今天就给大家推荐这道菜————咱家麻辣野生小龙虾
咱家麻辣野生小龙虾，怎么做？美味有时简单就是最好吃的
咱家麻辣野生小龙虾，怎么做？美味有时简单就是最好吃的
咱家麻辣野生小龙虾，怎么做？美味有时简单就是最好吃的
咱家麻辣野生小龙虾，怎么做？美味有时简单就是最好吃的
咱家麻辣野生小龙虾，怎么做？美味有时简单就是最好吃的
我认为这道菜的辅料最重要的，最主要的辅料、野生的、没有就买小点的、不要买大的，吃的就是那个味
1. 小龙虾1000g左右、猪油一勺（猪肥膘2块钱的）
2. 调料：郫县豆瓣酱两勺、高度白酒一杯、料酒一杯、葱一根、干辣椒、5个、花椒一勺、蒜10粒、酱6片、糖一勺、盐2勺、葱花、热水800ml
3. 小龙虾洗干净、放入白酒、盐、料酒吐泥
咱家麻辣野生小龙虾，怎么做？美味有时简单就是最好吃的
4. 拿牙刷刷洗干净小龙虾
咱家麻辣野生小龙虾，怎么做？美味有时简单就是最好吃的
5. 从尾巴拽出下线
咱家麻辣野生小龙虾，怎么做？美味有时简单就是最好吃的
6. 锅上火、将猪油小火化开、（猪肉膘耗油）
咱家麻辣野生小龙虾，怎么做？美味有时简单就是最好吃的
7. 放入郫县豆瓣酱中火炒出香味
咱家麻辣野生小龙虾，怎么做？美味有时简单就是最好吃的
8. 放入葱、干辣椒、姜、蒜、花椒、大料、煸炒1分钟
9. 改大火、放入小龙虾煸炒均匀
咱家麻辣野生小龙虾，怎么做？美味有时简单就是最好吃的
10. 倒入半杯白酒、糖、继续炒2分钟、倒入热水800ml热水
11. 炖煮15-20分钟
咱家麻辣野生小龙虾，怎么做？美味有时简单就是最好吃的
12. 出锅撒入葱花
开吃吧
咱家麻辣野生小龙虾，怎么做？美味有时简单就是最好吃的
以上呢就是我在家做的，这道咱家麻辣野生小龙虾的做法的整个制作过程，其实很简单，主要就是猪油炒的，出香味，现在的调和油炒菜不好吃，但是有营养，菜籽油炒也好吃，很多时候越是到了深山沟里，做的菜好吃的原因，可能就是用油，还有就是材料，野生的活动的好生长时间长，肉感觉就不一样，很紧实，小溪里水多凉啊，到了夏天最热的时候水也是，冰凉的，在这水里长大的虾，和养殖的味道绝对不一样，当然我们没有那么多时间去，深山河沟去抓龙虾，买点小个子的龙虾，一饱口福，也是不错的，马上到假期了，大家有什么计划呢，买上一块猪肥膘，带着锅去山里，抓野味吧，记得进山不要抽烟，不要随便点火，注意森林防火，吃到美味的同时，安全也很重要。每个人都有自己的一技之长，发挥得当就会有意想不到的效果，您有什么做饭的妙招，可以给小我留言哦，这次的教程就结束啦，您觉如何呢？欢迎在下方留言评论！
有时候美食就是为了爱的人，而创新出来的，很多时候，为了家人也会舍去一些自己喜欢的美味、珍惜家人才能有幸福的味道、欢迎大家关注我，下次期不见不散，再见！
