如果今天下班早
那一定吃一顿小龙虾；
那如果下班晚呢？
下班晚的话更要吃啊，
缓解一天的疲惫嘛~
发工资了要去吃顿小龙虾庆祝一下；
过生日也一定需要小龙虾出场不是；
失恋了也要喝点小酒吃吃小龙虾。
其实吧，
开不开心不重要，
重要的是找个理由好好地吃一顿小龙虾。
哪怕顶着36度的高温，
都抵挡不住今晚要吃小龙虾的决心，
今晚的这份
“虾黄香辣小龙虾”是跑不掉了！
秘籍宝典
主料：小龙虾
葱、姜、干辣椒、花椒、蒜、
料酒、蒸鱼豉油、生抽、陈醋、盐
1、三斤小龙虾用刷子刷净腹部与外壳，去头去虾线，取虾黄备用。
2、起油锅，待油烧至180度时，倒入小龙虾，大火炸40秒左右，转中小火，继续炸1分钟后，捞出沥油。
3、留少许底油，放入1根京葱斜圈、适量姜末和干辣椒、20粒花椒、拍碎的5瓣蒜，煸炒出香味，再倒入虾黄翻炒均匀。
4、再加入1勺料酒、1勺蒸鱼豉油、1勺生抽和1勺陈醋调匀。
5、放入炸好的小龙虾，加少许盐和糖调味，翻炒均匀。
6、倒入清水至8分满，小火煮10分钟至其入味，最后大火收汁。
平时在外面吃的小龙虾啊，
一大半都是虾头，
但是今天自己做的这份就很奈斯了，
没了虾头满满的都是料，
入味又耐吃。
油锅美味都被虾肉尽收囊中，
金黄的虾黄包裹着鲜甜的小龙虾，
剥一个虾蘸一下汤汁，
一个接一个根本不过瘾，
索性都剥完了一起吃。
来，张嘴，啊~
我不能再写了，
口水兜不住，
先去吃小龙虾了……
