没买到新鲜小龙虾,超市买的冷冻龙虾尾来解解馋哈!
蒜香龙虾尾
图文 | tgcyy
龙虾尾适量食用油适量盐少许五香粉少许葱适量姜适量蒜适量
1. 龙虾尾化冻,洗净备用。
2. 煮锅水开放入龙虾尾,煮1分钟。
3. 炒香葱姜蒜末。
4. 放龙虾尾。
5. 放料酒、盐、五香粉,煸炒。
6. 加少许水,大火煮至收汁。
7. 撒葱末即可关火。
小窍门:
我用的是冷冻龙虾尾,化冻后一定要洗干净,大蒜一定要多一些。