夏季快到了，最喜欢傍晚喝点啤酒，来一盆小龙虾，吃的麻麻香！
要说小龙虾，估计因为我是苏北人吧，总是吃不惯四川的重口味麻辣小龙虾和其他地方的加糖小龙虾。特别怕麻辣上火又怕胖，这道菜谱献给不爱吃甜和不爱太麻辣的朋友，虽然不麻不甜，但是鲜味十足夹着辣味葱香味，味道也很棒哦！喜欢的跟着做起来哦！
食材：
小龙虾500克、盐适量、生抽一汤匙、老抽一汤匙、红辣椒5个、蒜头2个、生姜2克、葱3棵、花椒2克、八角1个
制作方法：
1、小龙虾先用清水泡一泡淘洗刷干净
2、从尾部中间抽取虾肠部分
3、加一勺盐腌渍五分钟去除脏气
4、切洗准备好辅材
5、热锅注入油六分热，放入花椒炸一下捞出不用，注意是花椒不是麻椒
6、投入辣椒、蒜头、姜片炸出香味
7、倒入小龙虾翻炒
8、加入生抽老抽翻匀盖上锅盖焖一两分钟
9、然后加入葱段、一碗水盖上锅盖煮至汤汁浓稠
10、拣出葱段，加入盐翻匀煮一分钟入味
11、撒入葱花、蒜香菜装饰即可装盘享用
12、装入盘，喜欢醋的还可以配上一碟香醋蘸料，痛快的开吃吧！ 夏季快到了，最喜欢傍晚喝点啤酒，来一盆小龙虾，吃的麻麻香！
要说小龙虾，估计因为我是苏北人吧，总是吃不惯四川的重口味麻辣小龙虾和其他地方的加糖小龙虾。特别怕麻辣上火又怕胖，这道菜谱献给不爱吃甜和不爱太麻辣的朋友，虽然不麻不甜，但是鲜味十足夹着辣味葱香味，味道也很棒哦！喜欢的跟着做起来哦！
食材：
小龙虾500克、盐适量、生抽一汤匙、老抽一汤匙、红辣椒5个、蒜头2个、生姜2克、葱3棵、花椒2克、八角1个
制作方法：
1、小龙虾先用清水泡一泡淘洗刷干净
2、从尾部中间抽取虾肠部分
3、加一勺盐腌渍五分钟去除脏气
4、切洗准备好辅材
5、热锅注入油六分热，放入花椒炸一下捞出不用，注意是花椒不是麻椒
6、投入辣椒、蒜头、姜片炸出香味
7、倒入小龙虾翻炒
8、加入生抽老抽翻匀盖上锅盖焖一两分钟
9、然后加入葱段、一碗水盖上锅盖煮至汤汁浓稠
10、拣出葱段，加入盐翻匀煮一分钟入味
11、撒入葱花、蒜香菜装饰即可装盘享用
12、装入盘，喜欢醋的还可以配上一碟香醋蘸料，痛快的开吃吧！
