听说,没有吃过小龙虾的夏天不是夏天
难道秋天 你还想错过咩?
这么凉爽的季节
三五老友聚在家里 吮吸着美味的小龙虾肉
你确定不跟紧小编的步伐?
玉田供销大厦、北方购物超市新品上市
想吃哪种随您选择:冷冻龙虾尾、冷冻半熟龙虾、鲜活龙虾、烹调好的麻辣龙虾
喜欢爆炒、麻辣、红烧、还是蒜香的?
统统由你决定!小编为亲们收集了一些
比较火爆的小龙虾做法
【香辣小龙虾】
原 料:
小龙虾、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、油、生抽、老抽、醋、蒸鱼豉油、料酒、盐、糖
做 法:
1. 锅内入油,蒜片、姜片,葱、干椒切段、花椒一起放入锅内, 倒入洗净去须的小龙虾;
2. 调入生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒,加入一小碗清水,调入盐、糖,搅匀,盖上锅盖,按下【锅仔】键,启动自动烹饪程序,烹饪结束时,盛入盘中即可。
【红烧小龙虾】
原 料:
小龙虾、大蒜头、生姜、大葱、八角、香叶、干红椒、花椒、香菜
做 法:
1. 小龙虾一只只的清洗,虾头两边的壳剪开,把腮剪去,捏住虾尾中间的那一片用劲往外一拽,虾肠就被抽出来了,用牙刷把虾再刷一遍;
2. 油锅烧热放入花椒煸香再放入葱姜蒜红椒等煸香后放入虾煸炒,然后放入酒、糖、酱油调味,再加一点水,大火烧开,小火慢煨约十五分钟至二十分钟,到每只虾都是红红的,味道渗进虾里就可以了,起锅后,撒一把香菜。
【麻辣小龙虾】
用 料:
小龙虾、蒜末、香叶、姜片适量、啤酒1/3瓶、糖适量、盐适量、花椒适量、干辣椒、味精适量、蚝油、芝麻油适量
做 法:
1.把小龙虾洗净,去虾头、虾肠。
2.锅中清水烧开,倒入小龙虾煮两分钟,捞出。
3.油锅烧热,倒入花椒、香叶煸香,捞出。
4.倒入蒜末、生姜片、干辣椒炒香,再倒入小龙虾翻炒匀。
5.倒入啤酒、适量糖、盐、味精、蚝油拌匀煮10分钟。
6.淋入少许芝麻油,即可出锅。
【蒜香小龙虾】
用 料:
小龙虾、食盐、醋5毫升,葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量
做 法:
1. 姜、蒜、葱白切末,小龙虾洗净待用。
2. 锅中放油烧热,倒入葱、姜、蒜末爆香。
3. 倒入小龙虾,盖好锅盖煮2分钟。
4. 揭盖,放入少许醋、料酒、白糖、盐拌匀。
5. 加入半碗水,焖煮5分钟。
6. 起锅前撒入蒜末增香。
处理方法
铛铛铛~有没有口水直流三千米
小龙虾的做法有了 材料齐全了
就差虾了