又到了吃龙虾的季节,相信各大商铺的小龙虾已经开始上桌,吸引了无数的消费者前来品尝小龙虾,那么,小龙虾的具体吃法是什么?
小龙虾的吃法可以归纳出以下的步骤:
1、先吃虾钳,虾钳是从末端开始拧开的,这样方便吃里面的虾肉;
2、用手分别拿住虾的虾头以及虾身,轻轻一扭,便可分离二者;
3、拧一拧虾尾,方便之后剥虾肉;
4、最后拨开虾尾,美味的虾肉就在眼前,赶紧美味的品尝吧。
另外,吃小龙虾还应当注意小龙虾的头不能吃,烹饪之前,需要将小龙虾腹部背面的黑线去掉,因为这条黑线是小龙虾的肠道,里面是虾的排泄物。不要吃生的醉虾或者虾刺身,因为小龙虾需要经过高温的烹饪之后,才能保证龙虾体内容的囊蚴被杀死,人们食用之后才会安全。
小龙虾作为美食受到人们的喜爱,目前市场上的小龙虾也有很多口味,比如麻辣小龙虾、十三香小龙虾、蒜泥小龙虾等口味,满足了人们的各种口味需求,是非常棒的一道美食。