9月11日至12日，重庆市将迎来湖北特色农产品之一——潜江小龙虾的造访。据了解，为深入实施“潜江龙虾走出去”战略，周末两日“潜江龙虾走进重庆”暨“重庆市湖北潜江商会成立大会”活动将隆重登场，山城将刮起一阵美食的红色旋风。
潜江市地处湖北省中部、江汉平原腹地，望长江、枕汉水，素有“水乡园林、曹禺故里、能源新城、龙虾之乡”的美誉，位列2020年中国县域经济百强榜第88名。一方水土，孕育一方特色。在湖北省委省政府的坚强领导下，潜江市始终坚持“做大一只虾，做强一袋米”，二十年来，久久为功，按照“因地制宜、政策扶持、产业引导、龙头带动、市场运作、科技指导”的工作思路，坚持“优质、高产、高效、生态、安全”的基本原则，创新发展“虾稻共作”高效生态种养模式，建成全球唯一的虾稻完备产业链条，形成独具特色的小龙虾美食文化、环保文化、美学文化、健康文化、创新文化，成为“中国小龙虾之乡”“中国虾稻之乡”“中国小龙虾美食地标城市”“中国小龙虾加工出口第一市”。2019年，全市虾-稻产业综合产值达到420.4亿元，“潜江龙虾”区域公用品牌价值达到227.9亿元、位列全国小龙虾品牌价值榜首，是名副其实的全国“虾王”。
据了解，此次活动中重庆市湖北潜江商会将正式授牌成立；潜江市将向重庆市市民介绍潜江虾-稻产业发展情况、推介虾-稻产品，并与重庆市潼南区、大足区签定潜江龙虾区域公用品牌战略合作协议，潜江市虾-稻产业相关企业与重庆部分企业签订合作协议；同时现场还将烹饪、品鉴、派送潜江龙虾及虾稻等。
前期，潜江市已与重庆市北碚区饮食行业协会签订了小龙虾产业战略合作框架协议，将潜江优质的小龙虾直供北碚，通过此次开展“潜江龙虾走进重庆”暨“重庆市湖北潜江商会成立大会”活动，搭建起两地经济合作平台，加强潜江在渝企业的相互联系，实现资源共享、信息互通、共同发展，同时提供招商引资相关信息。以活动促发展，加强潜江与重庆两地产业融合与社会交流，吸引重庆相关企业来潜江考察投资虾稻产业。推介并扩大潜江龙虾、潜江虾稻在重庆的知名度和影响力,进一步拓展潜江虾、稻产品以重庆市为代表的西南部市场。
