在当前千方百计稳定粮食生产、确保粮食安全的大背景下，浙江省桐乡市宏望生态农业科技有限公司在省农技推广中心、省水产技术推广总站以及浙江大学、嘉兴市农科院等单位的支持下，创制了不挖沟、不破坏耕作层、不影响种稻的稻-小龙虾轮作种养模式和“企业+农户+季节性流转”的经营方式，既不影响粮食生产，又能养好小龙虾，还能减肥减药，实现稳粮增收、生态安全，为浙北单季稻种植区提供了发展新模式。省水产技术推广总站总结了稻-小龙虾轮作种养模式的主要做法和优势：
一、主要做法
一是采用稻-小龙虾轮作模式。利用冬闲田灌水养殖1～2季小龙虾，6月中下旬小龙虾起捕后继续种稻；养殖田块不挖沟、不破坏耕作层，只需适当加高田埂。同时，按4～5亩稻虾轮作田配套1亩稻虾共生田，解决轮作所需虾苗。二是采用季节性流转稻田方式。水稻收割后至翌年插秧前这段时间，从当地种粮户流转稻田并支付流转费（250元/亩），用于开展稻-小龙虾轮作，推进规模生产。三是建立“公司+农户”合作经营模式。让农户与公司合作开展稻虾轮作，由公司提供苗种、饲料、销售、技术等“四统一”服务，农户认租公司阶段性流转来的稻田养小龙虾；公司则收取一定的费用并给予全程技术指导，保障养殖成功率。此外，为解决农户资金压力，农户从公司购买的虾苗、饲料以及租金等费用，可在商品虾卖给公司时抵扣；兼顾了公司、种粮户和农户的三方利益。
二、模式优势
一是稳粮效应突出。通过稻田的季节性流转，冬闲田获得收益，提高了种粮户的种稻积极性，减少了冬季抛荒现象，实现了一田双收，稳粮增效。轮作模式的田间工程只涉及加高田埂和安装进排水设施，无需挖沟，不影响耕作层，不减少种稻面积和季节，有效保障了农田空间及粮食生产能力。二是实现肥药双减。通过1～2季小龙虾养殖，土壤表层有机质含量提高，通透性增强，全年肥药使用量减少20%～30%；同时通过灌水养虾，利用小龙虾摄食杂草，又大幅减少了越冬虫卵量，减少了农药的使用，实现了生态绿色循环种养。三是经济效益明显。因小龙虾从虾苗放养到起捕只需25-35天；最早可在3月中下旬出售商品虾，5月中下旬捕捞完成。由于龙虾养殖和繁育分离，养成的小龙虾规格大、售价高。水稻亩产稳定在500公斤以上，大米售价8元/公斤。今年上半年虽受疫情和虾价低迷等影响，稻-小龙虾的亩利润仍超过3500元，增收效益明显。四是利于推广。稻虾轮作、“公司+农户+服务”合作经营模式、季节性流转稻田等三重创新，将公司、种粮户和农户三方利益充分衔接、抱团发展，规模效应初步显现。今年6月，省水产技术推广总站和省农技推广中心举办的现场观摩活动，在全省推广人员和稻渔业主中反响热烈。（出处：浙江省水产技术推广总站）
