近些年来越来越多的投资创业者想要投身进餐饮行业中，餐饮行业备受投资者的青睐，现在开一家店是非常容易的，但是经营门店并且长久下去并不是很容易的。特别是经营小龙虾店的时候，一定会遇到各种各样的问题，一定要懂得怎么去处理。下面要给大家分享的是经营小龙虾过程中，千万不能犯的三大错误，不然很容易导致关店。
经营小龙虾店首先就是对顾客不讲诚信。作为商家，对于顾客一定要讲诚信，这样才能获得顾客的信任。但是不少商家为了增加门店的销售额，从而进行促销活动，在宣传单上写着打七八折，但是实际到店却并不是打这么多折扣，这样顾客会觉得被欺骗。开店做生生意，要以诚信为主，这样才会有好的口碑。
然后就是不要太依赖员工。虽然员工对于门店来说是非常重要的，但是不能过于依赖员工，自己什么事情都不用做，毕竟自己才是经营者，员工只是给你打工的，主人翁意识还是要足够强烈的，经营者要懂得去管理，更好地管理员工，只有员工管理好了，门店才会更好地发展。
最后切不可因为无聊开店。其实这主要针对的是有钱人，因为一些有千人有资金，平时很无聊，所以想着开一家小龙虾店来打发时间，选择品牌加盟，自己可以很省心，不用管什么事情，因为总部会提供很多支持，所以一点不花心思在经营方面，这经营小龙虾店是很难成功的。
