小龙虾食用要注意的地方

　　小龙虾并不是中国的本土食物，但是因为其鲜香味美而成为中国人最喜爱的饭店美食之一，一般朋友聚餐或者是犒劳自己常常会去吃顿小龙虾。是食物都有忌口的地方，小龙虾食用也有几点要注意。

　　1.小龙虾食用不能吃虾头。我们知道毒素和病菌一般是残留在内脏里，所以内脏属于不干净的东西。小龙虾的内脏主要就就集中在头部，所以小龙虾的头是不能吃的。

　　2.小龙虾的虾肠又叫虾线，是小龙虾的排泄管道，比较脏而且含有重金属，所以虾线是不能吃的。

　　3.在靠近的小龙虾的肝脏部位是小龙虾的性腺器官，叫做虾黄。这里极容易受到细菌的感染，所以做好不要吃虾皇。

　　4、小龙虾食用要注意干净，买来的虾自己一定要多清洗几遍，不要以为看着很干净就随便洗下。外面卖的虾可能会在虾体内残留洗虾粉，对人体危害特别大。

　　5、小龙虾食用不能和某些水果混吃。吃龙虾不能和葡萄、山楂、柿子等水果一起吃。因为虾本身含有丰富的蛋白质和钙，和这些水果里的鞣酸结合后，不但会降低营养成分，更会引起肠胃不适导致恶心呕吐。

　　有人疑问小龙虾会不会很脏，其实并不会。因为小龙虾身体有良好的排毒机制，即使生活在污染很重的环境里，它也能把身体的毒素转移到外壳上，然后通过脱皮把外壳脱掉，这就是它为什么在污水里也能生长的原因。当然为了健康起见，我们不要吃不干净的污水虾，而是选择专业养殖的干净小龙虾。以上就是几点关于小龙虾食用要注意的地方，希望大家都能吃得健康，吃的美味。