首先秋天有其他应季的食品出现，比如闻名全国的大闸蟹，并没有人说小龙虾店就要一直售卖小龙虾，所以经营者也不用太过于拘泥于外在，只要能够保证店铺收入，卖什么是无所谓的。所以秋天可以根据消费者的需求推出一些养生菜品以及应季菜品，吸引更多的消费者，提高店铺销量。
既然店里没有生意，经营者完全可以利用这段淡季，把小龙虾店装修升级一下，大家都知道秋天是很多创业者都非常喜欢的开店时节，因为秋天是最适合装修的季节。那么经营者也可以趁着这段时间，给小龙虾店装修一下，让消费者有全新的消费体验。
现在因为小龙虾的季节性因素，导致很多小龙虾店经营都会有季节性的瓶颈，如果有经营者能够突破这道瓶颈，就能够把小龙虾店经营到另一个层次。因此经营者可以多尝试，千万不要怕试错，万一成功了呢?
