大家都知道像小龙虾店这种餐饮行业,肯定是很多创业者都会选择的行业,不过在给小龙虾店选址的时候,小编发现很多创业者都认为只要选择人最多的地方开小龙虾店就肯定不会错,但是人多的地方就一定适合开小龙虾店吗?
其实事实并不一定就是这样,因为人多的地方一般竞争力都比较大,所以那些人流大的地方租金都比较贵,在选择店面的时候,经营者就应该考虑性价比的问题,因为一旦房租超过了一定数额,即使把店面租下来也没有什么意义,因为难以保证小龙虾店的盈利。
所以在选择小龙虾店店面的时候还应该看一下周边的环境,包括卫生环境、交通状况,最重要的还有周边竞争者的数量。如果没有把这一项考虑到,可能一开始小龙虾店就处于不利位置,怎么能竞争得过其他同行呢?
那么应该留意位置呢?应该重点留意店铺对角或者是周边的一些竞争对手,因为他们是小龙虾店的最大竞争者。其次就是店面所处的位置能否先一步靠近消费者,抢先把消费者拦下来。在同行竞争比较激烈的情况下,只有确保自己始终处于优势地位才能够具有竞争力。