进入 7 月，小龙虾的消费热度就直线飙升。到底哪个城市居民最爱小龙虾呢? 口碑平台公布 " 全国城市小龙虾消费指数 " 称：武汉以 303.76 元小龙虾消费金额的笔单价，排名全国第一，其后依次是深圳、温州、宁波、合肥、上海、南京、长沙、杭州、北京。
数据显示，消费者对小龙虾的关注在 4 月骤升，5 月至 8 月是消费高峰期，9 月开始下滑。小龙虾的消费火力集中在华东、华南、华中地区的大中城市。从菜品看，在以往十三香、蒜香、麻辣、咖喱、黄焖、椒盐口味的基础上，今年又冒出了酒醉虾、卤虾、芝士虾等新奇口味。不过，麻辣小龙虾的交易笔数仍然排名全国第一。
