其实我们平时吃得小龙虾学名叫克氏原螯虾,它可是如假包换的淡水虾,即使小龙虾是出了名的环境适应性强,但真把它们丢进大海里,也活不了多久。那么小龙虾和海里的龙虾长得那么像,它们之间真的没有什么联系吗?
其实它们之间还真的有那么一点亲戚关系,在分类学上小龙虾与龙虾都属于十足目,只是龙虾属于龙虾科,而我们平常吃的小龙虾属于蝲蛄科。说的再通俗一点就像是我们人类和猴子之间的关系,虽然都属于灵长类,但是不是一个科。
相必大家对于国内小龙虾的来历都有所耳闻,其实这种克氏原螯虾是一种外来品种,在中国正式扎根生长也只有不到百年的历史,那么它的祖籍究竟是哪呢?小龙虾其实来自于美国东南部地区,在密西西比河河口地带更是非常多,而且在淡水龙虾中,它可是最具食用价值的品种。