开小龙虾店应该怎么和顾客打招呼

　　现在开店做生意，特别是餐饮行业的服务一定要好，让消费者进店之后就不会再想出去。因为现在消费者对于一家店铺的评价中服务的比重已经占百分之五十甚至更高，更有些非常重视服务的顾客会因为服务问题而选择从此不再光顾。好的服务从打招呼开始，那么开小龙虾店应该怎么和顾客打招呼呢?

　　在顾客刚刚踏进店铺我们服务员就要用明朗的微笑面对顾客，以真诚的口气像顾客打招呼，然后询问就餐人数，为客人带位。这样能够让顾客觉得自己是被重视的，那么如果有顾客进店时我们手上还有其他的工作怎么办?为了保证服务质量，我们应该让空闲的同事帮助，如果自己强行接待顾客，可能回导致服务不及时，这样会影响消费者的消费体验。

　　那么如果是常来店里的客人应该怎么打招呼呢?还是简单的问好吗?这样肯定是不够的，我们应该和顾客聊一聊，问一问上次消费体验等等，这样和顾客聊天的过程也是拉近消费者与店铺之间关系的过程。
 

　　另外我们开小龙虾店肯定会做促销活动，那么在消费者进店消费时我们应该主动告知，不应该躲躲闪闪，让促销活动的覆盖面更广，活动的效果会更好，店铺的盈利自然会变得更高。