想成功开一家店并且让它走上正轨并不是一件容易的事，特别是对于没有什么经验的创业新手来说，需要注意的地方肯定更多。其中人员招聘对于小龙虾店日后经营就会产生非常重要的影响。因为服务对于现在的餐饮行业非常重要，而员工才是每天为顾客提供服务的人，因此人员招聘非常重要。
那么我们在招人时应该重视哪些方面呢?首先作为服务人员最重要的就是要有亲和力，如果一家店的服务员每天臭脸或者凶神恶煞的，顾客看到了肯定就不想进店了。所以我们在招人时要招那些看起来让人感觉很舒服的，并且举止大方，当然作为服务行业我们对员工的长相也是有一定的要求的。
另外等到我们的小龙虾店正式营业以后，我们不管淡旺季都要保证店里有充足的人手，一来小龙虾店进入正轨以后一般都比较忙，二来服务行业，特别是餐饮服务行业的人员流失率比较大，因此我们要多备人手，防止有员工离职后人手不够又来不及培养。
