首先要合理定价,虽然大家都知道团购价比平时更加便宜,但是团购的定价并不是想怎么定就怎么定的。定价太低会导致小龙虾的利润难以保证,这违背了我们开店赚钱的原则。最好把团购价格定在原价的百分之七十左右。这样才能股让整个市场保持有序的良性竞争状态,不会引起同行们打价格战。还能够将团购的消费者转化为我们的长期用户。
重视团购评价,现在消费者非常重视评价,特别是现在网上的团购平台都会有评价系统,如果我们的小龙虾店收到的差评太多,很难再会有消费者再次选择我们店铺消费。而且时间久了甚至会影响我们店的口碑,所以一定不要轻视差评的影响力。
另外我们在给小龙虾店做团购时肯定是需要选择团购平台的。现在最知名的两大互联网团购平台就是美团和大众点评。其中美团的价格比较便宜,但是大众点评主要做的是口碑。所以我们小龙虾店在选择团购平台时最好选择大众点评,对于餐饮行业来说,口碑非常重要。