小龙虾应该怎么吃

　　随着小龙虾的知名度在全国提升，现在大家的夏天的餐桌已经完全离不开小龙虾了。更有些人为了全年都能够吃到小龙虾，就发展了小龙虾养殖业，从这足可以看出小龙虾在我国的受欢迎程度，但是你真的会吃虾吗?小编可以肯定的说，很大一部分消费者都不会吃小龙虾，小龙虾应该怎么吃?

　　拿到一只小龙虾，我们应该先把虾钳去掉，但是不要扔掉，先放在旁边。我们先吃小龙虾尾，最过瘾，然后在细细品味虾钳里的肉。先把小龙虾的头尾分开，撬开小龙虾尾部，这样小龙虾身上的壳就会很好的剥下来，最后扯出来的一整条虾身肉，就是我们可以食用的部分。这种剥法不仅简单，而且能够最大程度的保留小龙虾的高蛋白肉质。

　　大家都知道小龙虾含有高蛋白，就以为都在虾尾上，其实小龙虾钳也含有很多的高蛋白虾肉，而且吃小龙虾的乐趣就在费劲千辛万苦，最终剥开龙虾钳，吃到完整的虾肉。
 

　　另外其实我们在吃小龙虾的时候是能够分出来小龙虾的公母的，而且很轻松就可以分辨，因为小龙虾公母的区别在腹部，有比较硬的小腿的是公虾，没有的是母虾，一般母虾的肉质更加鲜美一些。