今年的第一波小龙虾已经上市了。记者今日从叮咚买菜获悉，今年小龙虾上市时间比往年提前了至少一个月，销量相比去年同期增长超过220%。
叮咚买菜等电商在3月初就上线了鲜活小龙虾，这些早水龙虾大多来自重庆、四川、云南等新兴产地，重庆等地温度比湖北高，利用温差优势养殖早水龙虾，可以提前上市，每年1月份供应到3月底。
据了解，这也是叮咚买菜与重庆“美丽宜居乡村”合作的乡村振兴项目。重庆市大足区适万镇作为当地首批美丽宜居乡村之一，在青山绿水间发展稻虾种养。自从和叮咚买菜合作后，解决了小龙虾的销售问题，带动了周边农户致富。
在叮咚买菜app上，鲜活小龙虾的零售价在每斤接近50元，为了方便生活节奏快的年轻人，叮咚买菜也推出了大量小龙虾半成品。董丁健称，因为节前昼夜温差大，产量较低，清明节之前，小龙虾会维持一个比较高的价格。预计清明节后，随着气温上升，湖北、安徽、江苏、江西等地的小龙虾大量上市，价格相应会回落。预计5月中旬，价格会降到全年最低。
