5月14日上午，2021年首届（南昌）恒湖小龙虾美食节在南昌新建区恒湖垦殖场举行。其中两只龙虾凭借重量96.49克、94.30克，分别斩获本届龙虾美食节“虾王”、“虾后”称号。
恒湖垦殖场地处南昌市新建区，邻近海昏侯景区，作为南昌市优质农产品供应基地和市民乡村旅游的重要目的地，恒湖垦殖场范围内无工业污染，生态环境良好，适宜发展绿色、有机的优质农产品。
近年来，恒湖垦殖场积极开展农业产业结构调整，自2015年开始引进稻渔综合种养技术，稻虾田从最初的300亩发展到2021年的3.8万亩，已逐步形成集“苗种繁育、健康养殖、冷链物流、虾稻加工、餐饮消费、休闲观光”于一体一二三产业深度融合的完整产业链。“现如今，全场已有700多户村民参与稻虾田种养，预计今年优质小龙虾产量可达800余万斤。”恒湖垦殖场副场长杨明表示。（南昌市农业农村局供稿）
