5月28日下午,南昌融创文旅城5周年庆暨鄱阳湖龙虾节在南昌融创茂正式拉开序幕。
本届龙虾节以“游赣都风景,品龙虾盛宴”为主题,依托南昌融创文旅城丰富的旅游资源和客流优势，通过“旅游+小龙虾”模式，做足以虾为媒、以虾会友、以虾招商的大文章，促进龙虾产业集群发展，激活消费市场人气。江西省农业农村厅渔业渔政局局长张金保、南昌融创文旅城总经理葛德胜分别致辞，江西省旅游协会、南昌市农业农村局、红谷滩区文旅新广局、红谷滩区商务局等领导以及江西省国营恒湖综合垦殖场、南昌市新建区虾稻种养协会、吉水县稻渔综合种养协会代表出席开幕式。
初夏的5月，正是江西小龙虾上市的季节，火红的龙虾点燃了南昌人民的热情。在开幕式现场还举办了龙虾美食厨艺大赛活动，汇聚20余名资深大厨，带来精心烹制的特色龙虾大餐，经过评委的现场品鉴，最终投票选出赛事大奖，分别获得金奖、风味奖、创新奖、形象奖、人气奖等各种奖项。
本次活动内容丰富，亮点众多，还规划了全民趣味钓龙虾、融创茂购物2折起、户外音乐节等丰富多彩的活动，抖音网红歌手小阿七亲临现场助阵，打造了一场好吃、好看、好玩的生日趴。5月28-30日期间，游客可在融创茂3楼15家指定餐饮店、酒吧街3家指定餐饮店享受龙虾五折优惠，尽享舌尖上的龙虾盛宴。
据了解，本次活动得到江西省农业农村厅渔业渔政局、南昌市农业农村局的高度重视，小龙虾分别来自恒湖综合垦殖场、南昌市新建区虾稻种养协会、吉水县稻渔综合种养协会，是江西小龙虾高品质的代表产区。恒湖垦殖场位于鄱阳湖畔，生态环境良好，所产小龙虾有“背青腹白、爪锐壳薄、体态匀称、肉质弹牙、清香味纯”的特点，现场制作的香辣油焖大虾深受好评，与此同时，还有被誉为“中国清水龙虾之乡”的吉水龙虾，腮部、腹部干净无杂质，鲜亮饱满，肉质紧致、弹性十足，得到了现场评委专家们的高度关注和赞扬。
近年来，小龙虾这一大众化、特色化的美食已经成为引领消费市场的网红产品。江西具有丰富的水产资源和绿色生态优势，发展小龙虾产业得天独厚、潜力巨大，南昌融创文旅城将继续发挥文旅平台优势，携手龙虾企业，探索更多“旅游+龙虾”的创新活动，把小龙虾做成大产业、创成大品牌，共同推进江西农产品做大做强。
