记者 胡允鹏 通讯员 王克军 张玉栋
“立秋”时节，水美虾肥。
8月8日，2022第一届山东·高青龙虾节在高青清水小龙虾旗舰店举行。
作为2022山东·高青黄河文化旅游季的系列活动之一，此次活动通过吸引小龙虾生产者、经营者和消费者广泛参与、交流合作，搭建促进文农旅产业融合发展的广阔平台，为打造“中国清水小龙虾之乡”、推进乡村振兴实践奠定坚实基础。
高青县委副书记毕宝锋在致辞中表示，高青清水龙虾是高青15件国家地理标志产品之一，以其优良的品质在同类产品中独占鳌头，举办此次活动正是以龙虾为桥梁，让更多的人了解以清水龙虾为代表的高青美食，也让更多的高青优质产品走进大众，走进市民，助力高青文农旅融合深度发展，进一步擦亮“黄河明珠”高青靓丽名片。
活动中，淄博市委宣传部副部长、二级调研员荣先锋，高青县委书记刘学圣共同为高青清水小龙虾旗舰店揭牌，与会领导共同启动“第一届山东·高青龙虾节”。现场还举办了虾王争霸赛，来自多个合作社的“虾王”同台打擂，争夺“虾王”称号。
杨学增是今年虾王争霸赛的冠军，赛后，他提着“虾王”接受了记者的采访。“我家的龙虾养殖面积500多亩，今年收成十分可观。”杨学增说，前几年，他家的龙虾大多销往全国各地。今年高青清水小龙虾旗舰店营业后，来往的食客非常多，其中蒜蓉、冰镇、十三香小龙虾深受顾客喜爱，小龙虾销量已经出现供不应求的情况。
今年以来，高青县抢抓黄河国家战略机遇，深入做好农业做大做强、工业集群发展、文旅农旅融合发展“三篇文章”，其中文旅农旅融合更是以黄河文化为引领，以重大项目为根基，以特色产品为沃土，以节庆活动为媒介，实现了跨越式发展。
据介绍，本次山东高青龙虾节时间为8月8日—8月30日，活动期间将举行“荷虾共生·大美湿地”摄影展、千亩荷田国画写生、儿童趣味捉鱼、垂钓等一系列精彩绝伦的活动。
