现如今龙虾、螃蟹、牡蛎、生蚝等快速清洗的方法出现了，那就是超声波清洗机。超声波清洗机成功解决了龙虾、螃蟹、牡蛎、生蚝等在加工过程中的清洗问题，保证了清洗过程中贝类的存活和食用安全。#超声波清洗机#
清洗方法如下：
1、将待清洗龙虾、螃蟹、牡蛎、生蚝等用水冲洗，浸泡滤去沙粒杂质;
2、然后将龙虾、螃蟹、牡蛎、生蚝等和自来水或海水装入大的容器如厚度1mm的不锈钢桶中，将桶浸入超声波清洗机内，开启超声波清洗机开关(水位需达到浸没被洗物高度)。
3、清洗时间为5～10分钟，清洗完毕后将桶拿出，倒出龙虾、螃蟹、牡蛎、生蚝等，发现壳体清亮干净，盛装的容器内满是污物，那就代表清洗干净了。
超声波清洗机的清洗效果好，洁净度高，效率高，节省资源，操作人员的手无须碰到龙虾、螃蟹，不会导致受伤，同时可保持龙虾、螃蟹、牡蛎、生蚝等存活。可用于家庭、宾馆、饭店、食堂、火车、轮船等场所清洗餐具、蔬菜、水果、贝壳类食品等，清洗彻底方便。
