我市气候温和，山青水秀，具备开展各类水产养殖的优越条件。四九镇东冠村的黄德成引进澳洲淡水龙虾进行养殖，经过两年来的摸索，他充分掌握澳洲淡水龙虾的养殖技术，今年喜获丰收。
今年，黄德成养殖了30亩鱼塘澳洲淡水龙虾，经过几个月的精心饲养，目前已经陆续上市。
黄德成介绍，澳洲淡水龙虾，学名红鳌螯虾，外形类似海中的龙虾，体色为亮蓝、青绿和铁青色，又称之为“小青龙”。与当前我国养殖的淡水小龙虾相比，澳洲淡水龙虾个头更大，每只重量可达二三两（100-150克）。澳洲淡水龙虾销售价格可观，批发价达到每斤60多元，近年来不少养殖户积极引进养殖，但是受气候水土等因素制约，成功例子并不多。
经过两年来的摸索，黄德成充分掌握了澳洲淡水龙虾的养殖技术，目前，澳洲淡水龙虾养殖产量稳定。黄德成计划扩大养殖规模，为市民贡献更多美味食材。
来源：台山融媒 记者：黄中元 杨鸿宇
