在象山西周明朗家庭农场，负责人肖明朗顾不得休息，就和工人们把刚运抵的一筐筐小龙虾苗投放到水田中。记者看到，几个小时不见水的虾苗，短暂适应水温后，就活蹦乱跳地爬向水田深处。
“今天购买了300多公斤虾苗，投放这块近50亩的水田中，预计20来天就可以起捕售卖了，前几天放养的20来亩估计半个月后就能‘爬’上市民的餐桌。”肖明朗说，今年利用冬闲田轮作养殖小龙虾，将近有70亩面积，除去虾苗成本，按照以往经验，每亩150公斤的产量，能增加千元以上收入。
老肖稻田养殖小龙虾，已经有两三年的经验。3月份开挖稻田、涵养水量、培养杂草，4月份气温回升，投放的虾苗个头大、活力强、长势快。6月份芒种前售完小龙虾，不耽误单季稻种植。每年的11月份至次年的5月份，是水稻田的空档期。发展“稻+虾”压茬轮作，不仅让农业实现了绿色生态循环利用，也实现了稳定粮食面积、增加农民收益。
县农技中心相关负责人介绍，稻虾轮作是把水稻种植和水产养殖产业结合起来，上半年养殖龙虾，下半年种植水稻。稻子收割后害虫还在虫卵和幼虫阶段就成了小龙虾的饵料，而小龙虾排出的粪便，又可以为此后种植水稻提供肥料，不施化肥、不喷农药，形成一种优势互补的生物链，实现“渔肥稻香、一水多用、一田多收”。
稻田养殖小龙虾，象山稻渔大米的品质也越来越好。近年来省市好稻米评选中，我县财安农场和明朗农场选送的稻渔生态大米，先后获得了“宁波十大好稻米”、“浙江好稻米”金奖和全国优质渔米绿色生态奖等荣誉。
据县农技中心统计，在肖明朗的示范带动下，种粮大户王财安、方甫将、姜会龙等，去年都轮作养殖了小龙虾，今年先后扩大养殖面积。西周财富家庭农场的朱肖，今年也首次放养的70亩小龙虾。截至目前，象山稻田轮作小龙虾模式，已发展至2000亩。
