4月16日,2023第六届中国(国际)小龙虾产业大会暨首届湖南南县小龙虾节系列活动之一,中国小龙虾厨艺争霸赛火热上演,来自全国各地百余名参赛代表,云集南县南洲广场,围绕小龙虾主题现场进行厨艺对决。
争霸赛热烈、有序、紧张、高昂……各环节有条不紊展开。
各位参赛厨师挥铲舞勺,各显神通;鲜活生勐的小龙虾很快变成了各式各样的精美菜品,令围观群众大开眼界,诱人的香气弥漫着整个比赛现场。
在随后评比环节,评委们分别从色、香、味、形、器以及文化内涵等方面对每一道菜肴进行了综合评比。
除了厨艺比拼,活动现场还开设有小龙虾菜品展示区,展示的龙虾菜品供观众免费享用。现场观众大饱口福,直唿不虚此行。
经过激烈的角逐,以及专家的认真评审,厨艺争霸赛特金奖、金奖、一等奖花落谁家呢?我们来揭晓答案吧。
图文:段诗纯 王征洋 夏育智
编辑:段 建 夏育智
审核:崔志文 温 伟