龙虾交易市场连年火爆，龙虾养殖业发展势头迅猛。安徽省滁州市南谯区章广镇抓住时机，着力打造精品龙虾和优质稻共作的特色养殖基地，养殖户在稻田里放养龙虾苗，经历一个多月的黄金养殖期，即可迎来龙虾丰收季，“稻虾共作”在这里悄然兴起。
按照“政府引导、民间组织、市场运作”的方式，该镇大力培育稻虾种养新型经营主体，完善交易市场，带领稻虾种养殖大户前往湖北、盱眙龙虾养殖基地学习养殖经验，并多次组织养殖户参加学习交流分享会，学习稻虾的养殖技术、后期市场运作等经验。多方积极联系龙虾收购商，养殖户每天夜晚开展捕捞，凌晨三点收网，尽快交付收购商，将龙虾送往市区及南京六合等地区，确保产品有出路，又保证龙虾新鲜度，已初步形成龙虾产品供应链。
目前，该镇稻虾综合养殖户30余户，养殖面积1800多亩，经济效益和社会效益明显。该镇正努力探索资源、技术共享，引导养殖大户抱团发展。同时，进一步完善小龙虾产业链，打造龙虾美食节、龙虾垂钓等项目，建成具有本地特色的龙虾交易市场，引导大户由单一传统的养殖向特色农产品深加工延伸，形成集产、供、销、食于一体的产业发展链，推进特色农产品纵深发展。
