2019年5月10日—16日，四川小龙虾养殖技术培训在湖北武汉顺利举行。此次培训旨在向“小龙虾”千亿级产业的湖北学习，帮助我省小龙虾养殖突破技术瓶颈制约，助力我省小龙虾产业发展。参训的有全省小龙虾技术带头人、科研院所技术骨干共计50人。
本次培训会邀请国内外知名小龙虾技术专家舒新亚和顾泽茂教授进行授课，采取课堂集中教学、现场实践教学等方式，培训内容贴近生产，授课方式灵活多变，老师答疑实用易懂。培训内容涵盖小龙虾池塘精养技术、小龙虾人工育苗技术、小龙虾稻田综合种养、小龙虾疾病防控等方面，参训人员还在湖北参观了潜江小龙虾精养基地、稻虾综合种养基地、小龙虾学院、中国小龙虾交易中心等养殖基地。
2018年我省小龙虾产量仅1.48万吨，而实际消费量在10万吨左右，缺口至少8万吨以上，供给不足问题突出。对此，全省各级政府和农业部门积极引导，以政策项目为抓手，以典型示范为引领，全力推进小龙虾产业发展。
