武穴市民总不缺口福。4月27日，武穴首届小龙虾农艺节在万丈湖万丈社区广场拉开大幕。
市民、游客欢聚一处，共品生态龙虾饕餮盛宴，共庆龙虾产业红火发展
开幕现场，人潮涌动
20多名小龙虾种植大户带上自家的“虾宝贝”前来参赛，通过测量体重，一决高下
一分场养殖户周大一带来的110克小龙虾以绝对优势勇夺“虾王”称号，展现出了万丈湖小龙虾“光洁个体大，味美营养好”的地域特色。万丈湖农场背靠太白湖，境内3.6万亩生态湿地，水资源非常丰富，小龙虾生长环境好，光洁个体大，味美营养好。
万丈湖农场2万亩连片小龙虾生态养殖基地的小龙虾完全是清水生态养殖，天然喂养，没有任何人工添加，所以这里的每一只小龙虾都是“白富美”、尺寸够大，尾肥体壮。
有着“虾书记”之称的养殖户郑志明是我市从事小龙虾养殖的第一人。在这次的小虾龙农艺节上，郑志明获得了“小龙虾养殖能手”奖。2007年他在万丈湖承包了5亩地通过“稻虾共育”模式养殖小龙虾，2015年，他将养殖规模扩大了57亩，小龙虾也为他带了可观的经济效益。他说，去年我赚了26万，今年形势更好，赚个30万是完全没有问题的。
活动现场，大厨现场烹制油焖大虾，50斤龙虾，一个小时不到就全部卖完了
瞧瞧，这锅刚出炉的油焖大虾，是不是看了就想吃?
龙虾节上，通过抛绣球的方式选出观众品尝小龙虾，并现场打分。大家十分开心，场面热闹。
吃水不忘挖井人，龙虾节还邀请了曾在万丈湖农场工作生活过的插队知青，知青纪念馆勾起了他们对青春芳华的回忆。开幕式后，他们还品尝了以小龙虾为主的地方特色鱼虾宴。
