吉水县围绕“产地生态、产品绿色、产业融合、产出高效”的定位，致力做强传统农业，创新推广“稻虾共作”、“莲虾共作”等种养模式，做大特色农业，助力乡村振兴。
3月26日一大早，在金滩镇燕坊村、醪桥镇山头村、枫江镇杨家塘等地的莲虾、稻虾共作基地上，记者看到，养殖户们正在田里来回穿梭捞取小龙虾苗，装进虾筐里，放上伊乐藻，准备装车运往附近的虾稻共作基地放养，忙的不亦乐乎;田埂上，前来购买小龙虾苗的养殖户们围在装满虾苗的虾筐边仔细查看虾苗的质量，赞不绝口。
拓口千亩稻虾共作基地技术负责人刘向东说：“他这个地方水好，环境也好，虾苗离我基地也比较近，我马上拿回去就要开始放到田里去了，希望今年有个好收成。”
枫江镇村民陈海龙大学毕业后一直在外面承包工程，后来回乡看到村里大量的农田荒废，觉得可惜，就返乡创业发展虾稻共作产业，把这些农田利用起来。2018年，他投资300多万，承包了1600亩农田开始自己的农业产业创业之路。
枫江镇杨家塘稻虾共作基地负责人陈海龙说：“这边可以种田，这边又可以养虾，田常年可以轮作，不荒废，我就决心回到家乡创业，看看能不能做出一份产业带动这里的乡村发展，确实现在大虾，虾苗都出来了，我自我感觉应该是算是比较成功。”
醪桥镇山头村吉湖生态农业公司稻虾共作基地，小龙虾养殖大户王国庆正带领社员们在稻田里起地笼，捞取小龙虾苗。
吉湖生态农业公司稻虾共作基地负责人 王国庆说：“ 今天打了不少的这种苗，一斤大概150尾左右，是最适合养殖户养殖的苗，我今天要把这个送到金滩镇柘口养殖基地去。”
王国庆是九江人，2017年，经过多方考察，发现吉水水质优良，气候适中，非常适合小龙虾的生长，在醪桥镇山头村承包了1000亩农田，采取公司+合作社+农户的模式，由村委会牵头组建稻虾共作合作社。
吉湖生态农业公司稻虾共作基地负责人王国庆说：“今天是第二次打了，再打一次就要休息一个星期了，给虾池补补钙，改改底，再喂点好的豆粕，我们养虾人希望在吉水把虾养好。”
据了解，稻虾共作是将小龙虾养殖与水稻有机结合，有效解决了粮食生产与水产养殖争地、争水的矛盾，养虾、种粮两不误，达到一水两用，一田双收，粮渔双赢，生态环保的目的。目前，吉水县通过以商招商的方式引进了湖北，江苏等地20多家龙虾养殖企业带着养殖技术入驻吉水，发展稻虾、莲虾共作产业，预计2019年吉水县稻渔产业规模将突破3万亩。
