小龙虾发展到目前这个阶段，确实已经进入高爆发期，前段时间，江西才召开真正意义上的小龙虾技术推广会，配套的产业企业也才行动，鱼药饲料类经销商、养殖户才开始转型。因为江西2019年会发力推进环保工作，取缔山塘水库等现有的养鱼基地，逐步推进稻田养虾模式替代补充养鱼产业的逐步因环保带来猥琐的市场，促进养殖行业的人继续就业创业。简单来说养殖技术有下面几种：
第一，稻虾养殖技术。
这种技术的核心在于孵化虾苗，早春卖苗赚第一笔春苗的钱，然后把多余的苗继续养，卖大虾，赚第二笔钱。也就是说黑色五月来临之前，可以搞两季，一季春苗，一季成虾。但是必须有几个核心点要把握好。
1.7-9月必须投放种虾，且数量足够，每亩40斤至少，保证有足够多的母虾抱卵孵化虾苗。
2.9-10月中旬以上必须早上水。上水才能把洞里的抱卵虾引出洞，在水体孵化出苗。抱卵虾干洞出来很容易对抱卵巢摩擦受伤或者虾籽散开。
3.注意肥水。只有抓好了肥水，虾苗出来了才有足够多的浮游生物供给给虾苗吃，虾苗吃的越多越饱，长的就越快，自然就能赶上第二年2-3月的春苗上市，赚到第一笔钱。
4.防止青苔爆发。青苔问题是养虾的大难题，只有你真正亲身体验了，才知道青苔有多头痛。我建议你10月1日温度高的时候就开始肥水防青苔，不然青苔爆发了就真的没办法，青苔只能通过肥水的当时抑制，降低青苔孢子见到阳光，进而阻止青苔爆发。青苔长多了，会把虾苗缠住，直到虾苗缺食饿死，另外青苔多了无法投食和下笼子起虾。第二年开春升温，养成虾投苗了以后，底层青苔开始腐烂，水质容易败坏，水体容易缺氧，小龙虾就容易死亡。
第二，精养池技术。这种技术最大的特点就是养殖时间长，最少都要2季，技术非常成熟的可以达到3季上。分别是：
第一季，3月1日投苗，3月20日卖虾，3月27日结束。
第二季，4月1日左右投苗，4月18日开始卖虾，5月1日以前，全部清塘。
第三季，6月25日左右进苗，7月、8月卖虾，价格高，35-40之间。（主要以成虾上市，另外还有9月新田需要补种虾，最起码28左右价格）
精养池投苗注意事项：投苗前必须调水，改底解毒，消毒杀菌。
精养池起虾上市注意事项：高密度下网，3天左右起完所有达到规格的成虾，降低长期起虾引起的存塘小虾长期应激反应，影响生长。
小龙虾发展到目前这个阶段，确实已经进入高爆发期，前段时间，江西才召开真正意义上的小龙虾技术推广会，配套的产业企业也才行动，鱼药饲料类经销商、养殖户才开始转型。因为江西2019年会发力推进环保工作，取缔山塘水库等现有的养鱼基地，逐步推进稻田养虾模式替代补充养鱼产业的逐步因环保带来猥琐的市场，促进养殖行业的人继续就业创业。简单来说养殖技术有下面几种：
第一，稻虾养殖技术。
这种技术的核心在于孵化虾苗，早春卖苗赚第一笔春苗的钱，然后把多余的苗继续养，卖大虾，赚第二笔钱。也就是说黑色五月来临之前，可以搞两季，一季春苗，一季成虾。但是必须有几个核心点要把握好。
1.7-9月必须投放种虾，且数量足够，每亩40斤至少，保证有足够多的母虾抱卵孵化虾苗。
2.9-10月中旬以上必须早上水。上水才能把洞里的抱卵虾引出洞，在水体孵化出苗。抱卵虾干洞出来很容易对抱卵巢摩擦受伤或者虾籽散开。
3.注意肥水。只有抓好了肥水，虾苗出来了才有足够多的浮游生物供给给虾苗吃，虾苗吃的越多越饱，长的就越快，自然就能赶上第二年2-3月的春苗上市，赚到第一笔钱。
4.防止青苔爆发。青苔问题是养虾的大难题，只有你真正亲身体验了，才知道青苔有多头痛。我建议你10月1日温度高的时候就开始肥水防青苔，不然青苔爆发了就真的没办法，青苔只能通过肥水的当时抑制，降低青苔孢子见到阳光，进而阻止青苔爆发。青苔长多了，会把虾苗缠住，直到虾苗缺食饿死，另外青苔多了无法投食和下笼子起虾。第二年开春升温，养成虾投苗了以后，底层青苔开始腐烂，水质容易败坏，水体容易缺氧，小龙虾就容易死亡。
第二，精养池技术。这种技术最大的特点就是养殖时间长，最少都要2季，技术非常成熟的可以达到3季上。分别是：
第一季，3月1日投苗，3月20日卖虾，3月27日结束。
第二季，4月1日左右投苗，4月18日开始卖虾，5月1日以前，全部清塘。
第三季，6月25日左右进苗，7月、8月卖虾，价格高，35-40之间。（主要以成虾上市，另外还有9月新田需要补种虾，最起码28左右价格）
精养池投苗注意事项：投苗前必须调水，改底解毒，消毒杀菌。
精养池起虾上市注意事项：高密度下网，3天左右起完所有达到规格的成虾，降低长期起虾引起的存塘小虾长期应激反应，影响生长。
