随着温度的逐渐升高，夏季也就意味着快要来临了，每到夏天的时候，人们最期待的事情无疑就是小龙虾的正式出现了，在大街上行走，我们随处都能看到饭店里已经摆出了满盆的小龙虾，有很多吃货们已经垂涎欲滴，准备大吃一顿了。
中国的小龙虾市场可谓是非常的庞大，每年夏天这个季节所要消耗的小龙虾是非常可观的，因此有很多的人都开始养殖起了小龙虾，也有很多人因此赚得盆满钵满，往年的小龙虾价格往往都是居高不下，并且供需平衡甚至供不应求好，但是今年的小龙虾却出现了一种非常奇怪的现象，价格出现了断崖式的下降，10块一斤人人出现滞销现象。
其实这种现象在这段时间才出现的，前段时间的价格往往都需要几十块钱一斤，而如今价格是一降再降变成了10块一斤，很多龙虾当专业养殖户也是非常的苦恼，他们完全不知道这种现象为何会产生，他们已经亏本的非常严重了，他们甚至做出了明年不打算再种养殖小龙虾的打算。
其实造成这种现象的原因也是一种老生常谈的事情，那就是农民们的跟风种植，我们都知道中国的农作物市场可谓是非常的混乱，很多农民们看到什么东西火热，那就跟着种植什么东西，这就是所谓的跟风种植，种植到后来自然也就演变成了跟风养殖，很多农民工都开始跟风养殖，市场自然就会会混乱起来。
然而今年的顾客和往年的不同，如今的顾客对于小龙虾的需求并没有往年那么疯狂，顾客们开始逐渐的趋于理性，那种新鲜的感觉早已经变得腻了起来，小龙虾的市场自然也就回归正常，但是数量却没有恢复正常，所以才会出现这样的现象，想要解决这样的现象，这依然需要合理的市场化管理
