小龙虾最近几年市场火热，所以带动了龙虾养殖户，促进了农民增收。按照目前市场行情，龙虾热还会持续两年的时间，毕竟现在还是供小于求，市场还是很火爆，龙虾的价格还是比较高。但是预测在两三年之后，会出现供大于求，龙虾的价格会明显降低，现在这两年行情还是可以的。
想要养殖，还是要学好养殖技术，错开销售旺季，转变销售渠道，提前避免可能出现的供大于求情况。
对于任何养殖业可以这样说，没有产业链的支撑，光有养殖环节，始终迈不过行情波段的冲击，加上最近一两年全国小龙虾的一拥而上，可以说价格必然下跌。但如果有产业链上支撑则可以迈过这个坎，立于不败之地。但产业链的建设又是一个漫长的过程，一般养殖户又无法实现。
南方销路应该可以，像西南这边，这里由于地域中原偏南，供暖很尴尬，这个季节就几乎告别烧烤了，像小龙虾夏季烧烤摊和超市还是需求量挺大的，但是到秋冬就不太好，因此不大看好。
不管什么行业久盛必衰，自然法则，如果龙虾不行了，可以养殖螃蟹等和龙虾差不多的养殖条件的产品，居安思危非常好，才能更好的管控风险，养殖路才能长久。既然进入这个行业就要多学习与之相关的水产技术，为以后的转型打下基础。才能以不变应万变。
