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近来，猪肉价飞速上涨的话题在各大网站随处可见，据报道，很多地方的猪肉价由原来的十几元一斤已经涨到了25元一斤甚至更多。整个价格其实已经足够高了吧，但是最近又出现了新的媒体报道，说供港鲜猪已经卖到了140元港币，140元港币折合成人民币大约是126元。这个意思是，已经猪肉126元一斤。这样的价格不仅让人觉得无奈，甚至还有一丝丝好笑，原来人人都能吃得起的普通猪肉，现在居然变成了奢侈品?很多人一天的工资才能吃一斤肉?
连原来偶尔才能吃的起的小龙虾如今都降价到每隔几天就可以来一次了。猪肉却变得一个星期也不敢吃一次?
但猪肉和小龙虾是不一样的，猪肉是常年的必须物品，而小龙虾则可有可无。因此即便价格优势突然颠倒，也只是暂时的。
2019年是小龙虾产业发展的一道分水岭。迈过了的，会一直往前走，一直前进一直盈利，迈不过的，则永远留在了小龙虾产业的门槛外面。那么2020年的小龙虾养殖户应该如何走出这个局面?
①种农轻虾：小龙虾养殖的方式多种多样，最普遍的就是虾和农作物一起养。比如稻田，比如莲田，而小龙虾过多，则是造成小龙虾全面降价的主要原因，减少小龙虾的养殖程度，而给农作物更多的关注。小龙虾的行业洗牌还需要两年，这样的养殖方式既可以保证自己在小龙虾养殖行业占有一寸位置，不被淘汰，又可以让自己安全度过这两年，不被波及至血本无亏。
②专养精品：小龙虾的量太多，只有足够好的品质才能参与竞争，也只有好品质的小龙虾才能卖到一个好价钱。因此建议虾农们放弃从量的想法，专攻精品小龙虾养殖。
③错峰上市：除了量大造成虾价大减，另一个被说的最多的原因就是上市集中，统一在5-8月。集中上市的弊端就是小龙虾满大街都是，所以不值钱。而在今年五月初就开始捕捞起虾的虾农们大多数都赚了一点钱，由此可见，错峰上市是一个减少损失的好方法。
虾农们养虾不易，不仅付出了成本，还有数不清的心血和努力，且行且珍惜，在这个行业内是走是留都不易，希望市场会一年比一年好。我们明天再见。
