小龙虾价格上涨？恐是回光返照
立秋一过，螃蟹已经开始小批量上市，夏天里一直火爆的小龙虾也即将下市。俗话说“九月秋风起，螃蟹满地爬”，虽然还未进入九月，但售卖小龙虾的商家明显减少，且价格小幅上涨。
小龙虾价格上涨？恐是回光返照
在我们这里市场里，只有少数几家在卖小龙虾，且小龙虾品种较为单一，主要是中号(4-6钱)的红壳小龙虾，价格为每千克50元左右。一名摊主表示，立秋后小龙虾个头会变小，到9月份就逐渐落市。
小龙虾价格上涨？恐是回光返照
根据中国小龙虾价格网报道，8月21日全国中号红壳小龙虾的均价为500克22.48元，大号红壳小龙虾的均价为500克33.04元。其中，全国小龙虾价格最高的地方是黑龙江和新疆。3月份小龙虾才上市时价格是最高的，从5月份开始小龙虾的价格大幅下跌。6月5日小龙虾价格降为最低点，为每500克13.9元。从7月份开始，小龙虾价格逐渐小幅上涨，但价格都在每500克20元以内波动，从8月1日开始小龙虾价格每500克突破20元。
此外，在小龙虾批发、零售价格小幅上涨情况下，不少餐馆的小龙虾价格没有多少变化。通过外卖平台发现，平台小龙虾价格开始下降，且标出“亏本甩卖”或“打折”等字样。其中，有一家外卖店售卖的500克做好的小龙虾价格仅为原价的5折。究其原因主要还是季节，进入秋季以来，小龙虾的肉质不是很好，购买的人明显减少，店里每天只会购买少量的小龙虾出售，没人点餐、到下午小龙虾不太新鲜的时候就打折出售。根据经验来看，9月份以后小龙虾就会正式下架。
