处暑时节，来到湖北潜江后湖管理区流塘办事处小龙虾养殖大户苏运华家中时，他正在盘算今年的收成。
今年46岁的苏运华前些年经营一家服装厂，但效益不高。2016年，他将目光瞄向了小龙虾养殖。“我在流塘办事处王家垱队租赁了264亩虾田，三年下来效益不错，但离我的预期目标还有一定差距。”苏运华说，“夏季小龙虾产量高，但价格忽高忽低，到了秋季小龙虾的价格则一路攀升，养殖效益更为可观。然而秋季小龙虾的产量却很低，价高但是量少，如何提高小龙虾秋季产量，是困扰小龙虾养殖户的一大难题。”
正在苏运华为此事一筹莫展之时，去年省农科院送技术下乡，与他一拍即合，协商决定由他自己投资改造虾田，省农科院提供技术指导，采取新的虾稻共作模式，将原来虾稻田的行距扩宽为8×4米，为小龙虾提供更宽阔的觅食、栖息场所，提高小龙虾的成活率和生长速度。
苏运华介绍说：“省农科院提供的此项技术，是模拟小龙虾的生存方式和稻谷的生长环境而研究出来的养殖新模式，预计可为秋季小龙虾养殖每亩增收500至800元。”
今年，省农科院又与苏运华合作，在他的基地里种植优质硒米晚稻。由省农科院提供种子、肥料和技术保障，在不影响小龙虾生长的前提下，仅硒米晚稻这一项目，收入就可大幅提高，现在硒米市场价为16元/公斤，且供不应求，市场前景广阔。如今，苏运华正在考察场地，准备投资集加工、包装、销售于一体的硒米加工厂。
